Supermarkkinat kestävän kehityksen vedonlyönnissä: Uusi tutkimus osoittaa edistymistä Saksassa

Veröffentlicht:

Von: NAG Redaktion

Entdecken Sie die neue Einzelhandelsstudie "Superlist Environment" von Questionmark, die die Nachhaltigkeitsstrategien deutscher Supermärkte wie Aldi, Edeka, Lidl und Rewe bewertet. Erfahren Sie, wie die Studie zur Proteinwende und zur Bekämpfung des Klimawandels beiträgt. Die Ergebnisse werden 2025 veröffentlicht und bieten spannende Einblicke in verantwortungsvolles Handeln im Lebensmitteleinzelhandel.
Löydä uusi vähittäiskaupan tutkimus "Superlist -ympäristö" Kyselyn avulla, joka arvioi Saksan supermarketien, kuten Aldi, Edeka, Lidl ja Rewe, kestävyysstrategioita. Ota selvää, kuinka tutkimus myötävaikuttaa proteiinin kääntymiseen ja ilmastomuutoksen torjumiseen. Tulokset julkaistaan ​​vuonna 2025 ja tarjoavat jännittäviä käsityksiä vastuullisista toimista elintarvikkeiden vähittäiskaupassa. (Symbolbild/MB)

Nyt se alkaa: Superlist -ympäristöaloite haluaa tarkastella tarkkaan Saksan suuria supermarketteja! Jännittävässä uudessa tutkimuksessa tutkitaan, kuinka kestäviä teollisuuden jättiläisiä Aldi Nord, Aldi Süd, Edeka, Kaufland, Lidl ja Rewe todella ovat. Ajatussäiliökysymys antoi aloitussignaalin tällä viikolla ja esitti metodologian. Tätä tulevaisuudenorientoitua hanketta tukevat hyvin tunnettuja organisaatioita, kuten Albert Schweitzer -säätiö ja ProAveg, ja ne esiteltiin uudessa elintarvikekonferenssissa 3. syyskuuta Berliinissä.

mitä superlistalla on? Kunnianhimoinen vertailututkimus, jonka tavoitteena on, kuinka supermarketit kohtaavat proteiinien kääntämisen ja kestävän maatalouden haasteen, kun taas ilmastonmuutos uhkaa taustalla. Kevään 2025 mennessä voimme odottaa tuloksia ja parhaiden supermarketien sijoitusta!

KIRJA kestävän kehityksen

Keskellä painostusta EU: n kestävän kehityksen raportoinnin ja ilmastonsuojelulain suhteen, jonka liittohallitus velvoittaa ilmaston puolueettomuuteen vuoteen 2045 mennessä, ei ole takaisin: supermarketit ovat vastuu! Kyselyn toimitusjohtaja Charlotte Linnebank tiivistää sen: "Tämä superlista sytyttää kilpailun vastuulliseen toimintaan." Yli 70 prosenttia Saksan ruoasta tulee supermarketeista - se on valtava vaikutus. Tapaatko tämän vastuun vai pysyykö kaikki vanhana?

Uusien saksalaisten ravitsemusohjeiden, jotka julkaistiin vuoden alussa, tavoitteena ei ole vain terveydenhuollon edistämistä, vaan myös ympäristön näkökohtia. Niklas Oppenrynger Fy Physicians Association for Nutrition -yrityksestä korostaa: "Terveelliset ihmiset elävät vain terveellä planeetalla." Selkeä merkki siitä, että supermarkettien on vedettävä yhteen!

Missä saksalaisten supermarketien matka menee?

Alankomaiden naapureiden katsaus osoittaa: Täällä olet jo sitoutunut 60 %: n vihannesten ja 40 % eläinproteiinien tavoitteeseen vuoteen 2030 mennessä. Mutta miltä se näyttää Saksassa? Toistaiseksi vain Lidl on julkaissut hahmonsa, kun taas Aldi Süd on ainakin ottanut ensimmäiset askeleet oikeaan suuntaan. Virallinen velvollisuus selkeään suhteeseen on kuitenkin poissa. Albert Schweitzer -säätiön Esther Rabofski korostaa näiden avainlukujen merkitystä: "Mitattu myös muuttuu!"

Jännitys tulevista muutoksista supermarketin maisemassa on havaittavissa. Virginia Cecchini Kuskow ProAvegista näkee avaimen vertailuarvojen merkittävään edistymiseen. "Vähittäiskauppa on jo osoittanut vastuun, varsinkin kun kyse on proteiinin käännöksestä. Nyt on aika asettaa kunnianhimoiset tavoitteet!" ; .

Superlista -ympäristö on enemmän kuin vain tutkimus. Se on toimintakehotus - supermarketeille, kuluttajille ja yhteiskunnalle, jotta elintarvikejärjestelmät tekevät terveellisemmät, kestävämmät ja oikeudenmukaisemmat. Muutosaika on nyt!