Super trhy v běhu sázení udržitelnosti: Nová studie ukazuje pokrok v Německu

Veröffentlicht:

Von: NAG Redaktion

Entdecken Sie die neue Einzelhandelsstudie "Superlist Environment" von Questionmark, die die Nachhaltigkeitsstrategien deutscher Supermärkte wie Aldi, Edeka, Lidl und Rewe bewertet. Erfahren Sie, wie die Studie zur Proteinwende und zur Bekämpfung des Klimawandels beiträgt. Die Ergebnisse werden 2025 veröffentlicht und bieten spannende Einblicke in verantwortungsvolles Handeln im Lebensmitteleinzelhandel.
Objevte novou maloobchodní studii „Superlist Environment“ od dotazy, která hodnotí strategie udržitelnosti německých supermarketů, jako jsou Aldi, Edeka, Lidl a Rewe. Zjistěte, jak studie přispívá k přelomu proteinu a k boji proti změně klimatu. Výsledky budou zveřejněny v roce 2025 a nabídnou vzrušující informace o odpovědné akci v maloobchodním obchodu s potravinami. (Symbolbild/MB)

Nyní to začíná: Iniciativa Superlist Environment se chce podrobně podívat na velké německé supermarkety! Vzrušující nová studie zkoumá, jak udržitelné jsou průmyslové giganty Aldi Nord, Aldi Süd, Edeka, Kaufland, Lidl a Rewe. Think Tank Questionmark dal tento týden signál startu a představil metodiku. Tento projekt zaměřený na budoucnost je podporován dobře známými organizacemi, jako je nadace Albert Schweitzer Foundation a PROCEG a byl představen na nové konferenci o potravinách 3. září v Berlíně.

Co je za superlist? Ambiciózní srovnávací studie, která se zaměřuje na to, jak supermarkety čelí výzvě otáčení proteinu a udržitelného zemědělství, zatímco změna klimatu hrozí v pozadí. Na jaře 2025 se můžeme těšit na výsledky a na hodnocení nejlepších supermarketů!

Závod pro udržitelnost

Uprostřed tlaku směrnice EU na hlášení udržitelnosti a zákonu o ochraně klimatu, který federální vláda do roku 2045 zavázává k neutralitě klimatu, neexistuje žádná záda: supermarkety jsou odpovědností! Charlotte Linnebank, výkonná ředitelka společnosti Questionmark, to shrnuje: „Tento superlist zapálí závod za odpovědnou akci.“ Více než 70 procent jídla v Německu pochází z supermarketů - to je obrovský vliv. Splňujete tuto odpovědnost nebo zůstává všechno staré?

Nové německé pokyny pro výživu, které byly zveřejněny na začátku roku, si klade za cíl nejen být propojováním zdraví, ale také zahrnout environmentální aspekty. Niklas Oppenrieder z Asociace lékařů pro výživu zdůrazňuje: „Zdraví lidé žijí pouze na zdravé planetě.“ Jasné znamení, že supermarkety se musí spojit!

Kam jde cesta německých supermarketů?

Pohled na sousedy v Nizozemsku ukazuje: Zde jste se již do roku 2030 zavázali k cíli 60 % zeleniny a 40 % živočišných bílkovin. Jak to vypadá v Německu? Doposud pouze Lidl zveřejnil své postavy, zatímco Aldi Süd alespoň učinil první kroky správným směrem. Oficiální povinnost vůči jasný vztah je však mimo. Esther Rabofski z nadace Alberta Schweitzera zdůrazňuje důležitost těchto klíčových postav: „To, co se měří, se také mění!“

Vzrušení o nadcházejících změnách v krajině supermarketu je patrné. Virginia Cecchini Kuskow z DONCEG vidí klíč k významnému pokroku v benchmarcích. „Maloobchod již prokázal odpovědnost, zejména pokud jde o přelomu proteinu. Nyní je čas stanovit ambiciózní cíle!“

Metodiku studie a mnohem více informací naleznete na oficiálních webových stránkách Questionmark: Superlistové prostředí Německo. .

Superlistové prostředí je více než jen studie. Je to výzva k akci - pro supermarkety, spotřebitelům a společnosti, aby naše potravinářské systémy byly zdravější, udržitelnější a spravedlivější. Čas na změny je nyní!