Spravodlivé jedlá z Berlína: Cookingové podujatie v doméne Dahlem Inšpiruje Steglitz-Zehlendorferinnen

Veröffentlicht:

Von:

Doména a regionálny inkubátor Berlín Südwest s okresom Fairtrade v Steglitz-Zehlendorf 25. októbra, varené spolu s 30 Steglitz-Zzehlendorfer. Na tomto varenom podujatí v doméne Dahlem sa podávalo päť regionálnych, zachránených a spravodlivých jedál.

Táto udalosť Cook bola súčasťou kampane „Appetit for Fair“, ktorú spustila Aliancia Fair Handel Berlín. Cieľom kampane je priblížiť Berliner bližšie k spravodlivému obchodu vo vnútri. Na piatich udalostiach varenia v rôznych okresoch mesta môžu účastníci variť, jesť a dozvedieť sa viac o spravodlivom obchode spolu s ostatnými ľuďmi. Máte možnosť vyskúšať a zistiť rôzne spravodlivo obchodované potraviny, kde si tieto výrobky môžete kúpiť vo svojich štvrtiach.

Steffen Otte, riaditeľ domény Dahlem, vysvetľuje, že kampaň „Appetit for Fair“ je o tom, ako urobiť spôsob potravy od kultivácie po spotrebu. Zohľadňuje sa nielen organická kultivácia na mieste domény Dahlem, ale aj globálny systém výroby a distribúcie potravín.