Fair retter fra Berlin: Madlavningsbegivenhed på Dahlem-domænet inspirerer Steglitz-Zehlendorferinnen

Veröffentlicht:

Von:

meget Livet af Dahlem-domænet og den regionale inkubator Berlin Südwest med Fairtrade-distriktet i Steglitz-Zehlendorf den 25. oktober, kogte sammen med 30 Steglitz-Zehlendorfer. Ved denne madlavningsbegivenhed på Dahlem -domænet blev der serveret fem regionale, gemte og fair retter.

Denne Cook -begivenhed var en del af kampagnen “Appetite For Fair”, der blev lanceret af Fair Handel Berlin Campaign Alliance. Målet med kampagnen er at bringe Berliner tættere på fair handel indeni. Ved de fem madlavningsbegivenheder i de forskellige distrikter i byen kan deltagerne lave, spise og lære mere om fair trade sammen med andre mennesker. Du har muligheden for at prøve og finde ud af forskellige ret handlede fødevarer, hvor du kan købe disse produkter i dine kvarterer.

Steffen Ootte, direktøren for Dahlem -domænet, forklarer, at kampagnen "Appetite on Fair" handler om at gøre vejen for mad fra dyrkning til forbrug. Ikke kun den organiske dyrkning på stedet for Dahlem -domænet overvejes, men også det globale system for fødevareproduktion og distribution.