Turn żywieniowy: Dyskusja i podejścia do 20. Regiotalk

Turn żywieniowy: Dyskusja i podejścia do 20. Regiotalk

Regionalny inkubator Berlin Südwest (RIK) organizuje 20. Regiotalk 22 lutego o 18.30. W domenie Dahlem. Wieczór koncentruje się na „zmianie żywieniowej - dlaczego musimy zmienić konsumpcję żywności”.

Zwrot żywieniowy jest coraz bardziej obecnym tematem, który silnie wpływa na dzisiejsze społeczeństwo i gospodarkę. W Europie Środkowej dominują ponad zużycie i odpady żywnościowe, podczas gdy ponad 700 milionów ludzi na całym świecie jest niedożywione. Wpływ nadmiernej konsumpcji wysoce przetworzonej żywności przemysłowej prowadzą do problemów zdrowotnych, takich jak otyłość i cukrzyca. Ponadto przemysł żywieniowy obciąża klimat poprzez produkcję i transport żywności.

Dieta ma na celu uczynienie produkcji żywności ekologicznej i społecznej zrównoważonej, zmniejszenie marnotrawstwa żywności i optymalizację światowej dystrybucji.

W 20. Regiotalcie Rik Berlin Südwest, różni eksperci będą mówić o rozwoju przejścia żywieniowego w Niemczech, Europie i na całym świecie. Wszyscy są serdecznie zaproszeni na to bezpłatne wydarzenie, a wcześniejsza rejestracja jest pożądana. Dalsze informacje na temat regiotalki i innych wydarzeń Rik Berlin Südwest można znaleźć na stronie głównej RIK.

Tabela z dodatkowymi informacjami:

| Temat | Turn żywieniowy |
|. ———————— | --———————————————————————————————————————————— |. Eksperci uczestniczące | Prof. Dr. Martina Schäfer, prof. Dr Sascha Rohn, Steffen Otte |
|. Miejsce | Domena Dahlem, Berlin |
|. Data | 22 lutego 2024 |
|. Rejestracja | Do 20 lutego za pośrednictwem e -maila |

Zwrot żywieniowy jest wyzwaniem, które wpływa na społeczeństwo jako całość. Przy zmienionym spożyciu żywności można osiągnąć zarówno poprawę zdrowia, jak i ekologiczną. Rik Berlin Südwest Regiotalk oferuje dobrą okazję, aby dowiedzieć się o obecnych wydarzeniach w tym obszarze i rozpocząć dialog z ekspertami w tym obszarze.

Źródło: www.berlin.de