Turna nutrizionale: discussione e approcci al 20 ° Regiotalk

Turna nutrizionale: discussione e approcci al 20 ° Regiotalk

L'incubatore regionale Berlin Südwest (RIK) organizza il suo 20 ° Regiotalk il 22 febbraio alle 18.30. Nel dominio Dahlem. Il focus della serata è sul tema del "cambiamento nutrizionale - perché dobbiamo cambiare il nostro consumo di cibo".

L'inversione di tendenza nutrizionale è un argomento sempre più presente che influenza fortemente la società di oggi e l'economia. Nell'Europa centrale, dominano oltre i consumo e i rifiuti alimentari, mentre oltre 700 milioni di persone in tutto il mondo sono malnutrite. Gli effetti del consumo eccessivo di alimenti industriali altamente trasformati portano a problemi di salute come l'obesità e il diabete. Inoltre, l'industria nutrizionale grava il clima attraverso la produzione e il trasporto di cibo.

La dieta mira a rendere la produzione di alimenti ecologicamente e socialmente sostenibili, ridurre gli sprechi di cibo e ottimizzare la distribuzione mondiale.

Sul 20 ° Regiotalk di Rik Berlin Südwest, vari esperti parleranno dello sviluppo della transizione nutrizionale in Germania, Europa e in tutto il mondo. Tutti sono cordialmente invitati a questo evento gratuito, con una registrazione preventiva è desiderabile. Ulteriori informazioni sul corso del Regiotalk e altri eventi del Rik Berlin Südwest sono disponibili sulla homepage di Rik.

tabella con ulteriori informazioni:

| Argomento | Turna nutrizionale |
| ————————— | --—————————————— | Esperti partecipanti | Prof. Dr. Dr. Martina Schäfer, Prof. Dr. Sascha Rohn, Steffen Otte |
| Sede | Domain Dahlem, Berlin |
| Data | 22 febbraio 2024 |
| Registrazione | fino al 20 febbraio via e -mail |

L'inversione di tendenza nutrizionale è una sfida che colpisce la società nel suo insieme. Con un consumo alimentare modificato, è possibile ottenere sia miglioramenti di salute che ecologica. Il Rik Berlin Südwest Regiotalk offre una buona opportunità di scoprire gli attuali sviluppi in questo settore e di entrare nel dialogo con esperti in questo settore.

Fonte: www.berlin.de