Sommarnjutningshelg i Berlin: Grillfest, napolitansk pizza och thailändsk mat

Sommarnjutningshelg i Berlin: Grillfest, napolitansk pizza och thailändsk mat

Titel: Låga rekommendationer för den kommande helgen i Berlin

Undertexter: En BBQ -matfestival, en italiensk pizza -festival och knappen på Thailand i Adlon

Vårt insidertips för den kommande helgen i Berlin: Fördjupa dig i huvudstadens kulinariska läckerheter. Från en gatufestival i Berliner-Bergy-bryggeriet till en pizza-festival i parken är GleisDreieck till knappen i Thailand i Adlon-det finns något för varje smak.

BBQ Food Festival kommer att äga rum i Berliner-Bergy den 15 och 16 juli. Här förväntar sig besökare inte bara den klassiska korven från grillen, utan också en mängd internationella specialiteter. Förutom thailändska och Memphis -stil BBQ, erbjuds argentinska biffar, jamaicansk kyckling, kinesiska crepes, cocktails och hantverksöl också. En höjdpunkt på festivalen är "Open Hands" -föreställningen, som äger rum på söndagen från 15.00. Scenprogrammet med döva komiker är också särskilt imponerande, vars teckenspråk översätts samtidigt för all hörsel. Festivalen börjar klockan 12. och tillträde är 2 euro.

Samma helg lockar den italienska pizza-festivalen "Jules B-Part" i parken på GleisDreieck. Här presenterar 15 Berlin Pizzerias sina bästa skapelser. Förutom klassiska Margherita och Marinara erbjuds också extraordinära sorter, som vegan eller glutenfri,. Närvaron av riktiga pizzamästare i "Associazione Verace Pizza Napoletana" från Neapel, som kommer att dela deras kunskap om beredningen av deg och verklig napolitansk pizza i workshops, är särskilt intressant. Festivalen äger rum på lördagar och söndagar från 11 till 10:00. och inträde kostar 3 euro.

Från 17 juli till 30 juli erbjuder Adlon möjligheten att upptäcka thailändskt köket. I samarbete med Sindhorn Hotel Kempinski i Bangkok serverar Luxury Hotel country -typiska specialiteter. Kocken Chatsorn Pratoomma skapar en varierad meny med rätter som Yum Hua Plee (bananblommor, chilipastdressing, ägg) och Nuea aroi (rumpbiff, röd currysås, inlagda schalottenlök). Rätter kan avnjutas antingen i fem-växlad menyn för 110 euro eller à la carte. Dessutom finns det dagliga dagliga rätter för 28 euro såväl som soppor och fruktiga cocktails med lychi, ingefära, ätliga blommor och yuzu-puree. Adlon erbjuder också en exotisk behandling till frukost - en omelett med basilika och schalottenlök, serverad med chilisås. Om du reser kan du ta snacks som thailändsk nötkött med chilisås i "Adlon to Go Shop". Knappen i Thailand äger rum i Adlon Hotel i Mitte.