Poletni vikend v Berlinu: Grillfest, Neapolitanska pica in tajska kuhinja

Poletni vikend v Berlinu: Grillfest, Neapolitanska pica in tajska kuhinja
Naslov: Nizka priporočila za prihodnji konec tedna v Berlinu
podnaslov: festival hrane na žaru, italijanski festival pice in gumb Tajskega v Adlonu
Naš notranji nasvet za prihodnji konec tedna v Berlinu: potopite se v kulinarične dobrote prestolnice. Od uličnega festivala v Berliner-Berg-Brewery do festivala pice v parku Am Gleisdreieck do tajskega gumba v Adlonu-za vsak okus je nekaj.
Festival hrane na BBQ bo potekal v Berliner-Berg-Breweryju 15. in 16. julija. Tu obiskovalci ne pričakujejo le klasične klobase z žara, ampak tudi številne mednarodne specialitete. Poleg tajskih in memphis v stilu BBQ so na voljo tudi argentinske zrezke, jamajški piščanec, kitajske palege, koktajle in obrtno pivo. Vrhunec festivala je predstava "odprte roke", ki poteka v nedeljo od 15. ure dalje. Tudi odrski program z gluhimi komiki je še posebej impresiven, katerega znakovni jezik je hkrati preveden za vse sluh. Festival se začne ob 12. uri. in vstop je 2 evra.
Istega vikenda italijanski festival pice privabi "Jules B-del" v parku na Gleisdreiecku. Tukaj 15 berlinskih picerij predstavlja svoje najboljše stvaritve. Poleg klasične Margherita in Marinare so na voljo tudi izjemne sorte, kot sta veganski ali brez glutena. Prisotnost pravih pizz mojstrov "Associazione Verace Pizza Napoletana" iz Neaplja, ki bo delila svoje znanje o pripravi testa in prave neapeljske pice v delavnicah, je še posebej zanimiva. Festival poteka ob sobotah in nedeljah od 11. do 22. ure. in sprejem stane 3 evre.
Od 17. do 30. julija Adlon ponuja priložnost za odkrivanje tajske kuhinje. Luksuzni hotel v sodelovanju s hotelom Sindhorn Kempinski v Bangkoku služi podeželskim specialitetam. Chef Chatsorn Pratoomma ustvari raznolik jedilnik z jedi, kot so Yum Hua plee (banana cvetje, čilipast preliv, jajce) in nuea aroi (rump zrezki, rdeča omaka iz curryja, vložena šalotka). Jedi lahko uživate bodisi v petstopenjskem meniju za 110 evrov ali à la carte. Poleg tega vsakodnevno spreminjajo dnevne jedi za 28 evrov, pa tudi juhe in sadni koktajli z lihi, ingverji, užitnimi cvetovi in yuzu-puree. Adlon ponuja tudi eksotično poslastico za zajtrk - omleto z baziliko in šalotko, postreženo s čilijevo omako. Če potujete, lahko v "Adlon to Go Shop" vzamete prigrizke, kot je tajski slog govejega drevesa s čili omako. Tajski gumb poteka v hotelu Adlon v Mitteju.
Torej odkrijte kulinarične vrhunce v Berlinu ta konec tedna. Ne glede na to, ali je na festivalu hrane na BBQ, festivalu pice ali tajskega gumba v Adlonu-nekaj je za vsako nepce. Dovolite si, da bi bili očarani z mednarodnimi okusi in uživajte v raznolikosti kuhinje.