Summer Geniet Weekend in Berlijn: Grillfest, Napolitan Pizza en Thai Cuisine

Summer Geniet Weekend in Berlijn: Grillfest, Napolitan Pizza en Thai Cuisine

Titel: lage aanbevelingen voor het komende weekend in Berlijn

Ondertitel: een BBQ Food Festival, een Italiaans pizzafestival en de knop van Thailand in de Adlon

Onze insider -tip voor het komende weekend in Berlijn: dompel jezelf onder in de culinaire geneugten van de hoofdstad. Van een straatfestival in de Berliner-Berg-brouwerij tot een pizzafestival in het park Am Gleisdreieck tot de knop van Thailand in de adlon-er is iets voor elke smaak.

Het BBQ Food Festival vindt plaats in de Berliner-Berg-brouwerij op 15 en 16 juli. Hier verwachten bezoekers niet alleen de klassieke worst van de grill, maar ook een verscheidenheid aan internationale specialiteiten. Naast Thaise en Memphis -stijl BBQ, worden ook Argentijnse steaks, Jamaicaanse kip, Chinese pannenkoeken, cocktails en ambachtelijk bier aangeboden. Een hoogtepunt van het festival is de prestatie "Open Hands", die op zondag vanaf 15.00 uur plaatsvindt. Het toneelprogramma met dove comedians is ook bijzonder indrukwekkend, wiens gebarentaal tegelijkertijd wordt vertaald voor alle hoorzitting. Het festival begint om 12.00 uur. en de toegang is 2 euro.

In hetzelfde weekend trekt het Italiaanse Pizza Festival de "Jules B-Part" aan in het park op de Gleisdreieck. Hier presenteren 15 Berlijnse pizzeria's hun beste creaties. Naast de klassieke Margherita en Marinara worden ook buitengewone variëteiten, zoals veganistisch of glutenvrij, aangeboden. De aanwezigheid van echte pizza -meesters van de "Associazione Verace Pizza Napoletana" uit Napels, die hun kennis van de voorbereiding van deeg en echte Napolitaanse pizza in workshops zal delen, is bijzonder interessant. Het festival vindt plaats op zaterdag en zondag van 11.00 tot 22.00 uur. en toegang kost 3 euro.

Van 17 juli tot 30 juli biedt de Adlon de mogelijkheid om de Thaise keuken te ontdekken. In samenwerking met het Sindhorn Hotel Kempinski in Bangkok, serveert het luxe hotel country -typische specialiteiten. De chef -kok Chatsorn Pratoomma maakt een gevarieerd menu met gerechten zoals Yum Hua Plee (bananenbloemen, chilipast -dressing, ei) en Nuea Aroi (staart biefstuk, rode kerriesaus, ingelegde sjalotten). De gerechten kunnen worden genoten in het menu met vijf versnellingen voor 110 euro of à la carte. Bovendien zijn er dagelijkse dagelijkse gerechten voor 28 euro, evenals soepen en fruitige cocktails met lychi, gember, eetbare bloemen en yuzu-puree. De Adlon biedt ook een exotische traktatie voor ontbijt - een omelet met basilicum en sjalotten, geserveerd met chilisaus. Als je op reis bent, kun je snacks nemen zoals Thaise stijl rundvlees jery met chilisaus in de "Adlon om te gaan winkelen". De knop van Thailand vindt plaats in het Adlon Hotel in Mitte.