Week-end de plaisir d'été à Berlin: Grillfest, pizza napolitaine et cuisine thaïlandaise

Week-end de plaisir d'été à Berlin: Grillfest, pizza napolitaine et cuisine thaïlandaise

Titre: Faible recommandations pour le week-end prochain à Berlin

Sous-titre: un BBQ Food Festival, un festival de pizza italien et le bouton de la Thaïlande dans l'Adlon

Notre conseil d'initié pour le week-end prochain à Berlin: Immergez-vous dans les délices culinaires de la capitale. D'un festival de rue dans le Berliner-Berg-Brewery à un festival de pizza dans le parc Am Gleisdeieck jusqu'au bouton de la Thaïlande dans l'adlon - il y a quelque chose pour tous les goûts.

Le BBQ Food Festival aura lieu dans la Berliner-Berg-Brewery les 15 et 16 juillet. Ici, les visiteurs s'attendent non seulement à la saucisse classique du grill, mais aussi à une variété de spécialités internationales. En plus du barbecue de style thaï et de Memphis, des steaks argentins, du poulet jamaïcain, des crêpes chinoises, des cocktails et de la bière artisanale sont également proposés. Un point culminant du festival est la performance "Open Hands", qui se déroule le dimanche à partir de 15 h. Le programme de scène avec les comédiens sourds est également particulièrement impressionnant, dont la langue des signes est traduite simultanément pour toute audition. Le festival commence à 12 h. et l'admission est de 2 euros.

Le même week-end, le festival de pizza italien attire le "Jules B-Part" dans le parc du Gleisdreieck. Ici, 15 pizzerias Berlin présentent leurs meilleures créations. En plus des margherita et marinara classiques, des variétés extraordinaires, telles que végétalien ou sans gluten, sont également proposées. La présence de vraies maîtres de pizza de la "Associazione Verace Pizza Napoletana" de Naples, qui partagera leur connaissance de la préparation de la pâte et de la vraie pizza napolitaine dans les ateliers, est particulièrement intéressante. Le festival a lieu les samedis et dimanches de 11 h à 22 h. et l'admission coûte 3 euros.

Du 17 juillet au 30 juillet, l'Adlon offre la possibilité de découvrir la cuisine thaïlandaise. En coopération avec l'hôtel Sindhorn Kempinski à Bangkok, l'hôtel de luxe sert des spécialités typiques de pays. Le chef Chatsorn Pratoomma crée un menu varié avec des plats tels que Yum Hua Plee (fleurs de banane, vinaigrette à chilipast, œuf) et nuea aroi (steak de croupe, sauce au curry rouge, échalotes marinées). Les plats peuvent être appréciés dans le menu à cinq vitesses pour 110 euros ou à la carte. De plus, il y a des plats quotidiens changeants quotidiens pour 28 euros ainsi que des soupes et des cocktails fruités avec du lychi, du gingembre, des fleurs comestibles et du yuzu-puree. L'Adlon propose également un régal exotique pour le petit déjeuner - une omelette avec du basilic et des échalotes, servie avec de la sauce au piment. Si vous voyagez, vous pouvez prendre des collations comme le bœuf de style thaï avec une sauce chili dans le "Adlon pour aller faire du shopping". Le bouton de la Thaïlande se déroule à l'hôtel Adlon à Mitte.