Fin de semana de disfrute de verano en Berlín: Grillfest, pizza napolitana y cocina tailandesa

Fin de semana de disfrute de verano en Berlín: Grillfest, pizza napolitana y cocina tailandesa

Título: Bajas recomendaciones para el próximo fin de semana en Berlín

Subtítulo: un festival de comida de barbacoa, un festival de pizza italiano y el botón de Tailandia en el Adlon

Nuestro consejo interno para el próximo fin de semana en Berlín: sumérjase en las delicias culinarias de la capital. Desde un festival callejero en el Berliner-Berg-Brewery hasta un festival de pizza en el Park Am Gleisdreieck hasta el botón de Tailandia en el Adlon, hay algo para todos los gustos.

El festival de comida BBQ tendrá lugar en el Berliner-Berg-Brewery los días 15 y 16 de julio. Aquí, los visitantes no solo esperan la salchicha clásica de la parrilla, sino también una variedad de especialidades internacionales. Además de la barbacoa de estilo Thai y Memphis, los filetes argentinos, el pollo jamaicano, los crepes chinos, los cócteles y la cerveza artesanal. Lo más destacado del festival es la actuación de "Open Hands", que tiene lugar el domingo a partir de las 3 p.m. El programa de etapas con comediantes sordos también es particularmente impresionante, cuyo lenguaje de señas se traduce simultáneamente para todos los oyentes. El festival comienza a las 12 p.m. y la entrada es de 2 euros.

El mismo fin de semana, el festival de pizza italiano atrae a la "Jules B-Part" en el parque en el Gleisdreieck. Aquí 15 Berlin Pizzerias presentan sus mejores creaciones. Además del clásico Margherita y Marinara, también se ofrecen variedades extraordinarias, como veganas o sin gluten. La presencia de pizzería real de los "Asociadione Verace Pizza napoletana" de Nápoles, que compartirá su conocimiento de la preparación de masa y pizza napolitana real en talleres, es particularmente interesante. El festival se lleva a cabo los sábados y domingos de 11 a.m. a 10 p.m. y la entrada cuesta 3 euros.

Del 17 al 30 de julio, el Adlon ofrece la oportunidad de descubrir la cocina tailandesa. En cooperación con el Sindhorn Hotel Kempinski en Bangkok, el hotel de lujo sirve especialidades típicas del país. El chef Chatsorn Pratoomma crea un menú variado con platos como Yum Hua Plee (flores de plátano, aderezo de chilipast, huevo) y nuea aroi (bistec, salsa de curry rojo, chalotes en escabeche). Los platos se pueden disfrutar en el menú de cinco velocidades por 110 euros o a la carta. Además, hay platos diarios diarios para 28 euros, así como sopas y cócteles afrutados con lichi, jengibre, flores comestibles y yuzu-puree. El Adlon también ofrece una golosina exótica para el desayuno: una tortilla con albahaca y chalotes, servida con salsa de chile. Si viaja, puede tomar bocadillos como la jerga de carne de res de estilo tailandés con salsa de chile en la "Adlon para ir a comprar". El botón de Tailandia tiene lugar en el hotel Adlon en Mitte.