Summer Needing Weekend i Berlin: Grillfest, Neapolitan Pizza og Thai Cuisine

Summer Needing Weekend i Berlin: Grillfest, Neapolitan Pizza og Thai Cuisine

Titel: Lave anbefalinger til den kommende weekend i Berlin

Undertekst: En BBQ Food Festival, en italiensk pizzafestival og knappen i Thailand i Adlon

Vores insider -tip til den kommende weekend i Berlin: fordyb dig i hovedstadens kulinariske lækkerier. Fra en gadefestival i Berliner-Berg-Brewery til en pizzafestival i parken Am Gleisdreieck til knappen i Thailand i Adlon-der er noget for enhver smag.

BBQ Food Festival finder sted i Berliner-Berg-Brewery den 15. og 16. juli. Her forventer besøgende ikke kun den klassiske pølse fra grillen, men også en række internationale specialiteter. Foruden thailandske og Memphis -stil BBQ tilbydes også argentinske bøffer, jamaicansk kylling, kinesiske crepes, cocktails og håndværksøl. Et højdepunkt på festivalen er "Open Hands" -forestillingen, der finder sted søndag fra kl. Sceneprogrammet med døve komikere er også særlig imponerende, hvis tegnsprog oversættes samtidig til al hørelse. Festivalen starter kl. og optagelse er 2 euro.

Den samme weekend tiltrækker den italienske pizzafestival "Jules B-Part" i parken på Gleisdreieck. Her præsenterer 15 Berlin Pizzerias deres bedste kreationer. Foruden klassiske Margherita og Marinara tilbydes ekstraordinære sorter, såsom vegansk eller glutenfri, også. Tilstedeværelsen af ​​ægte pizzastemere af "Associazione Verace Pizza Napoletana" fra Napoli, som vil dele deres viden om fremstilling af dej og ægte napolitanske pizza i workshops, er især interessant. Festivalen finder sted på lørdage og søndage fra kl. 11 til kl. og optagelse koster 3 euro.

Fra 17. juli til 30. juli giver Adlon muligheden for at opdage thailandske køkken. I samarbejde med Sindhorn Hotel Kempinski i Bangkok serverer Luxury Hotel land -typiske specialiteter. Kokken Chatsorn Pratoomma opretter en varieret menu med retter som Yum Hua Plee (bananblomster, chilipast dressing, æg) og nuea aroi (rumpebøf, rød curry sauce, syltede skalotteløg). Retterne kan nydes enten i fem-trins-menuen for 110 euro eller à la carte. Derudover er der daglige skiftende daglige retter til 28 euro samt supper og frugtagtige cocktails med lychi, ingefær, spiselige blomster og yuzu-puree. Adlon tilbyder også en eksotisk godbit til morgenmad - en omelet med basilikum og skalotteløg, serveret med chilisauce. Hvis du rejser, kan du tage snacks som thailandske stil oksekød Jery med chilisauce i "Adlon to Go Shop". Knappen i Thailand finder sted på Adlon Hotel i Mitte.