Víkend letního potěšení v Berlíně: Grillfest, neapolská pizza a thajská kuchyně

Víkend letního potěšení v Berlíně: Grillfest, neapolská pizza a thajská kuchyně

Název: Nízká doporučení pro nadcházející víkend v Berlíně

Podtitul: BBQ Food Festival, italský pizzující festival a tlačítko Thajska v Adlon

Náš zasvěcený tip pro nadcházející víkend v Berlíně: Ponořte se do kulinářských potěšení z hlavního města. Od pouličního festivalu v Berliner-Berg-pivovaru až po festival pizzy v parku Am Gleisdreieck až po tlačítko Thajska v Adlon-je něco pro každý vkus.

BBQ Food Festival se bude konat v Berliner-Berg-pivovar 15. července a 16. července. Zde návštěvníci nejen očekávají klasickou klobásu z grilu, ale také řadu mezinárodních specialit. Kromě Thajského a Memphisova stylu BBQ jsou také nabízeny argentinské steaky, jamajské kuře, čínské palačinky, koktejly a řemeslné pivo. Vrcholem festivalu je představení „Open Hands“, které se koná v neděli od 15:00. Obzvláště působivý je také jevištní program s neslyšícími komiky, jehož znakový jazyk je přeložen současně pro všechny slyšení. Festival začíná ve 12:00. a přijetí je 2 EUR.

Ve stejný víkend přitahuje italský festival pizzy v parku na Gleisdreieck „Jules B-Part“. Zde 15 berlínských pizzerií ​​představuje své nejlepší výtvory. Kromě klasických Margherita a Marinara jsou nabízeny také mimořádné odrůdy, jako je veganské nebo bezlepkové, bez lepku. Obzvláště zajímavá je přítomnost skutečných mistrů pizzy „Associazione Verace Pizza Napoletana“ z Neapole, která bude sdílet jejich znalosti o přípravě těsta a skutečné neapolské pizzu v dílnách. Festival se koná v sobotu a neděli od 11:00 do 22:00. a vstupné stojí 3 EUR.

Od 17. do 30. července nabízí Adlon příležitost objevit thajskou kuchyni. Ve spolupráci s hotelem Sindhorn Kempinski v Bangkoku slouží luxusní hotel -typické speciality. Šéfkuchař Chatsorn Pratoomma vytváří rozmanité menu s pokrmy, jako je yum hua plee (banánové květy, chilipast dresink, vejce) a nuea aroi (rump steak, červená kari omáčka, nakládaná šalotka). Jídla si můžete užít buď v pětistupňové menu za 110 eur, nebo à la carte. Kromě toho dochází k denně měnícím se denním pokrmům za 28 eur, stejně jako polévky a ovocné koktejly s Lychi, zázvorem, jedlými květinami a yuzu-puree. Adlon také nabízí exotickou pochoutku k snídani - omeleta s bazalkou a šalotkami, podávaná s chilli omáčkou. Pokud cestujete, můžete si vzít občerstvení, jako je thajský styl hovězí Jery s chilli omáčkou v „Adlon to Shop“. Tlačítko Thajska se koná v hotelu Adlon v Mitte.