Infestation des ravageurs et défauts d'hygiène: la supervision vétérinaire et alimentaire ferme quatre entreprises dans ReinIckendorf

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Au cours des dernières semaines, quatre sociétés alimentaires de Reinickendorf ont dû se fermer temporairement, en raison de graves défauts hygiéniques et d'une forte infestation de ravageurs. Ces mesures ont été effectuées par la supervision vétérinaire et alimentaire du bureau de district après les inspections sur place. La charge peut être potentiellement nocive pour la santé en pouvant déclencher des allergies et de l'asthme.

Le conseiller de district pour l'ordre, l'environnement et les transports, Julia Schrod-Thiel (CDU), a commenté l'accumulation inhabituelle de ces incidents en peu de temps et a souligné que les entreprises peuvent généralement être ouvertes rapidement après avoir retiré les défauts. Cependant, dans une forte infestation de ravageurs, une fermeture plus longue peut être nécessaire car la lutte antiparasitaire professionnelle doit être effectuée.

L'autorité de surveillance continue de planifier des inspections régulières pour garantir le respect des exigences légales et la protection des consommateurs. La santé des consommateurs est une priorité absolue et la réponse sera réagi immédiatement en cas de violations des réglementations d'hygiène. La fermeture temporaire des entreprises est considérée comme une mesure drastique mais nécessaire pour garantir la sécurité des aliments et s'assurer que les entreprises ne peuvent reprendre leur opération qu'après l'élimination des défauts.

Parallèles historiques:

Il existe des parallèles historiques à des incidents similaires dans le passé dans lesquels les entreprises alimentaires ont dû être fermées en raison de l'infestation des ravageurs ou des défauts hygiéniques. Un exemple bien connu est le scandale de la viande de Gammel, qui a secoué So, qui a secoué l'Allemagne en 2005. Dans ce cas, de nombreuses entreprises ont été fermées parce que les aliments gâtés ont été échangés, ce qui a conduit à un large débat public sur les contrôles alimentaires et la protection des consommateurs. En comparaison, les incidents actuels dans ReinIckendorf semblent avoir une importance locale, mais ici aussi l'importance de l'application des réglementations d'hygiène et de la protection des consommateurs devient claire.

Informations générales:

Le district de Reinickendorf de Berlin est connu pour sa scène de restauration diversifiée et ses entreprises alimentaires. La supervision vétérinaire et alimentaire joue un rôle important dans la surveillance et le contrôle de la conformité avec les réglementations d'hygiène. Compte tenu des incidents actuels, il devient clair à quel point il est important d'effectuer des contrôles réguliers afin de protéger la santé des consommateurs et de s'assurer que la nourriture de ReinIckendorf répond aux exigences légales. La coopération entre les autorités et les personnes touchées est cruciale pour réagir rapidement aux défauts et prendre des mesures appropriées.