Заразяване с вредители и хигиенни дефекти: Ветеринарен и хранителен надзор затваря четири компании в Reinickendorf
Заразяване с вредители и хигиенни дефекти: Ветеринарен и хранителен надзор затваря четири компании в Reinickendorf
През последните няколко седмици четири хранителни компании в Reinickendorf трябваше временно да се затворят, поради сериозни хигиенни дефекти и силна зараза в вредителите. Тези мерки бяха извършени от ветеринарния и хранителен надзор на окръжния офис след проверки на място. Зареждането може да бъде потенциално вредно за здравето, като може да задейства алергии и астма.
Областният съветник по поръчка, околна среда и транспорт, Джулия Шрод-Тиел (CDU), коментира необичайното натрупване на тези инциденти за кратък период от време и подчерта, че компаниите обикновено могат да бъдат отворени бързо след отстраняване на дефектите. В случай на силно заразяване в вредителите обаче може да се изисква по -дълго затваряне, тъй като трябва да се извърши професионален контрол на вредителите.
Надзорният орган продължава да планира редовни проверки, за да гарантира спазването на законовите изисквания и защитата на потребителите. Здравето на потребителите е основен приоритет и отговорът ще реагира незабавно в случай на нарушения на хигиенните разпоредби. Временното затваряне на компаниите се счита за драстична, но необходима мярка, за да се гарантира безопасността на храната и да се гарантира, че компаниите могат да възобновят работата си само след елиминиране на дефектите.
Исторически паралели:
В миналото има исторически паралели с подобни инциденти, в които хранителните компании трябваше да бъдат затворени поради заразяване с вредители или хигиенни дефекти. Добре известен пример е So -Called Gammel Meat Scandal, който разтърси Германия през 2005 г. В този случай много компании бяха затворени, тъй като се търгуваха развалени храни, което доведе до широк публичен дебат за контрола на храните и защитата на потребителите. За сравнение, настоящите инциденти в Reinickendorf изглежда са от местно значение, но и тук значението на прилагането на хигиенни разпоредби и защитата на потребителите става ясно.
Основна информация:
Районът Reinickendorf в Берлин е известен със своята разнообразна кетъринг сцена и хранителни бизнеси. Ветеринарният и хранителен надзор играе важна роля за наблюдение и контрол на спазването на регулациите на хигиените в тях. С оглед на настоящите инциденти става ясно колко е важно да се извършва редовен контрол, за да се защити здравето на потребителите и да се гарантира, че храната в Reinickendorf отговаря на законовите изисквания. Сътрудничеството между властите и засегнатите е от решаващо значение бързо да реагира на дефекти и да се предприемат подходящи мерки.