Räjähtäneet ravintolan hinnat Berliinissä: Mitä Essen todella maksaa?

Räjähtäneet ravintolan hinnat Berliinissä: Mitä Essen todella maksaa?

Gastronomia Berliinissä on valtavan paineen alla, ja seuraukset ovat selvästi havaittavissa kaikille. Ravintoloiden hinnat ovat nousseet rajusti viime vuosina, ja tämä pätee erityisesti Vapianoon, joka on entinen italialaisen ruoan huippuosoite, jota nyt kritisoidaan. Kuten Berlin Live , hinnat, kuten Bolognese tai hiilihalli, 7.90: n eurot. Eurot kaksinkertaistuivat vuonna 2024. Sivusalaatin hinta on myös noussut huomattavasti 2,50 eurosta 3,95 euroon. Asiakkaat ovat järkyttyneitä ja kiihkeästi kysymyshinnoittelua.

nousevat hinnat ja niiden syyt

Ravintolan hintojen nousu ei ole yksittäinen tapaus. Kuten Berliner Zeitung , viimeisimmät hinnanmuutokset ovat seuraavat tekijät: Corona Panundemin. Työntekijät muuttavat muihin toimialoihin. Lisäksi energiakriisi ja inflaatio nostivat elinkustannukset, jotka tietysti vaikuttavat myös paikallisiin hintoihin. Selkeä suuntaus on tunnistettavissa - mikään Berliinin ravintola ei ole halpaa, ja viimeaikaiset vertailut syksyn 2019 valikkoon todistavat tämän.

Vierasten tyytymättömyys on kovempi. Monet Berliinin kuluttajat ovat hämmästyneitä aggressiivisesta hinnankorotuksesta järjestelmän ateriapalvelussa, koska vierailu ravintolaan ei ole enää osa jokapäiväistä elämää. "En vain ymmärrä, miksi ihmiset tuhlaavat rahansa siellä, klassinen italialainen tekee ruoasta paremman ja 75 prosenttia alhaisemmat hinnat", sanoi raivoissaan oleva vieras. Vaikka jotkut ravintolat yrittävät säilyttää laatuaan, toiset taistelevat kasvavalla kustannusrakenteella ja näkevät pakko mukauttaa hintoja, mikä aiheuttaa huomattavan muutoksen Berliinin gastro -markkinoilla.