Legenda restauracji Kwiecień” w Berlinie jest ruchliwą zmianą lokalizacji!

Legenda restauracji Kwiecień” w Berlinie jest ruchliwą zmianą lokalizacji!

W Berlinie to przemyślenie gastronomiczne: tradycyjna „kwietniowa” restauracja w Schöneberg odwraca się od swojej lokalizacji w Winterfeldstraße 56. Po prawie 30 latach pracy operatorzy Andreas i Pamela Straw Slip są zmuszone do zamknięcia drzwi. Powodem tego jest drastyczny wzrost czynszu o 36 procent, który miał miejsce po zmianie właściciela domu. Straw Slips informuje, że wynajem indeksu, który stał się normą w ciągu ostatnich trzech lat, po prostu nie był już dla nich przenośny. Przeprowadzka do nowej lokalizacji, dawna restauracja Lenzig w Eisenacher Straße 75, ma się odbyć w grudniu, gdzie, miejmy nadzieję, możesz wziąć nowy początek, taki jak berlin-te. zgłoszono.

Ale nie tylko „kwietnia” była formacyjną gastronomią w Berlinie. W historii miasta wiele legendarnych restauracji spotyka się, które ucieleśniały urok wspólnego miasta. Tak wielu pamięta restaurację w wieży telewizyjnej, gdzie karmiłeś między chmurami i cieszyłeś się widokiem na stolicę. Dawne miejsca rozrywki, takie jak Tai lub The Fat Landing, były nie tylko znane z jej jedzenia, ale także z historii, które tam się dzieje. Lokalizacje te ukształtowały kulturę żywieniową Berlina i przyczyniły się do tożsamości miasta, na przykład tip-berlin.de

Zmiana „kwietnia” i dużej liczby historycznych restauracji nie tylko symbolizują wyzwania, z którymi stają w Berlinie, ale także idealna wartość tych miejsc dla historii kulinarnej Berlina. Utraty takiej restauracji, która jest częścią pejzażu miejskiego od ponad trzech dekad, nie można łatwo wymienić, a nadzieja operatorów pozostaje na udany nowy początek.