Restaurantlegenden April i Berlin beveger seg-dramatisk beliggenhetsendring!

Restaurantlegenden April i Berlin beveger seg-dramatisk beliggenhetsendring!

I Berlin er en gastronomisk omtenkning: den tradisjonelle "april" -restauranten i Schöneberg vender seg bort fra sin beliggenhet på Winterfeldstraße 56. Etter nesten 30 års drift, blir operatørene Andreas og Pamela Straw Slip tvunget til å lukke dørene. Årsaken til dette er en drastisk leieøkning på hele 36 prosent, som fant sted etter at huseieren endret seg. Halmglippene rapporterer at denne indeksutleien, som har blitt normen de siste tre årene, rett og slett ikke lenger var bærbar for dem. The move to a new location, the former Lenzig restaurant at Eisenacher Straße 75, is to take place in December, where you can hopefully take a new beginning, such as Berlin-Live.de rapporterte.

Men ikke bare "april" var en formativ gastronomi i Berlin. I byens historie møter mange legendariske restauranter som legemliggjorde sjarmen til den delte byen. Så mange husker restauranten i TV -tårnet, der du matet mellom skyene og likte utsikten over hovedstaden. Tidligere underholdningssteder som Tai eller den fete landingen var ikke bare kjent for maten hennes, men også for historiene som foregikk der. Disse lokalitetene formet spisekulturen til Berlin og bidro til identiteten til byen, for eksempel tip-berlin.dest-berlin-geschichte/legendaere-berlin.

Endringen av "April" og det store antallet historiske restauranter symboliserer ikke bare utfordringene som restauratører i Berlin blir konfrontert, men også den ideelle verdien av disse stedene for Berlins kulinariske historie. Tapet av en slik restaurant, som har vært en del av bybildet i over tre tiår, kan ikke lett erstattes, og håpet til operatørene er fortsatt for en vellykket ny start.