Restorāna leģenda Aprīlis Berlīnē ir kustīga dramatiska atrašanās vietas maiņa!

Restorāna leģenda Aprīlis Berlīnē ir kustīga dramatiska atrašanās vietas maiņa!

Berlīnē ir gastronomiska pārdomāšana: tradicionālais “Aprīlis” restorāns Šēnebergā novēršas no savas atrašanās vietas Winterfeldstraße 56. Pēc gandrīz 30 darbības gadiem operatori Andreas un Pamela salmu slīdēšana ir spiesta aizvērt savas durvis. Iemesls tam ir krasi nomas pieaugums par 36 procentiem, kas notika pēc tam, kad māju īpašnieks mainījās. Salmu slīdēšana ziņo, ka šī indeksa noma, kas pēdējos trīs gados ir kļuvusi par normu, viņiem vienkārši vairs nebija pārnēsājama. The move to a new location, the former Lenzig restaurant at Eisenacher Straße 75, is to take place in December, where you can hopefully take a new beginning, such as berlin-live.de ziņoja.

Bet ne tikai "aprīlis" bija formatīva gastronomija Berlīnē. Pilsētas vēsturē satiekas daudzi leģendārie restorāni, kas iemiesoja kopīgās pilsētas šarmu. Tik daudzi atceras restorānu televīzijas tornī, kur jūs barojāt starp mākoņiem un baudījāt skatu uz galvaspilsētu. Bijušās izklaides vietas, piemēram, tai vai tauku nosēšanās, bija ne tikai pazīstamas ar viņas ēdienu, bet arī par tur notiekošajiem stāstiem. Šīs vietas veidoja Berlīnes ēšanas kultūru un deva ieguldījumu pilsētas identitātē, piemēram, tip-berlin.de >

"Aprīļa" un lielais vēsturisko restorānu maiņa ne tikai simbolizē izaicinājumus, ar kuriem Berlīnes restorāni saskaras, bet arī šo vietu ideālā vērtība Berlīnes kulinārijas vēsturei. Šāda restorāna zaudēšanu, kas vairāk nekā trīs gadu desmitus ir bijusi pilsētas ainavas, nevar viegli aizstāt, un operatoru cerība joprojām ir veiksmīga svaiga sākuma.