Legenda restorana April u Berlinu je kretanje dramatična promjena lokacije!

Legenda restorana April u Berlinu je kretanje dramatična promjena lokacije!

U Berlinu je gastronomsko preispitivanje: tradicionalni restoran "travanj" u Schönebergu odlazi s svoje lokacije u Winterfeldstraße 56. Nakon gotovo 30 godina rada, operatori Andreas i Pamela Straw Slip prisiljeni su zatvoriti svoja vrata. Razlog za to je drastično povećanje najamnine od nevjerojatnih 36 posto, koje se dogodio nakon što se vlasnik kuće promijenio. Slips Smarts Slips navodi da ovaj najam indeksa, koji je postao norma u posljednje tri godine, jednostavno više nije bio prijenosan za njih. Prelazak na novu lokaciju, bivši restoran Lenzig u Eisenacher Straße 75, trebao bi se održati u prosincu, gdje se nadamo da možete krenuti na novi početak, kao što je Berlin-live.de/freizeit/asle/asle/ausle-necurant-neUangnfangnfang. izvijestio.

, ali ne samo "travanj" bila je formativna gastronomija u Berlinu. U povijesti grada se susreću mnogi legendarni restorani koji su utjelovili šarm zajedničkog grada. Toliko se sjeća restorana u televizijskom tornju, gdje ste se hranili između oblaka i uživali u pogledu na glavni grad. Bivša mjesta zabave poput Taija ili masnoće ne samo da su bila poznata po svojoj hrani, već i po pričama koje su se tamo događale. Ovi su lokaliteti oblikovali kulturu prehrane u Berlinu i pridonijeli identitetu grada, poput Tip-Berlin.de

Promjena "travnja" i veliki broj povijesnih restorana ne samo da simboliziraju izazove s kojima se suočavaju restauratori u Berlinu, već i idealna vrijednost ovih mjesta za berlinsku kulinarsku povijest. Gubitak takvog restorana, koji je dio gradskog pejzaža već više od tri desetljeća, ne može se lako zamijeniti, a nadu da operateri ostanu za uspješan novi početak.