Ravintolalegenda huhtikuu Berliinissä on liikuttamassa dramaattista sijainnin muutosta!

Ravintolalegenda huhtikuu Berliinissä on liikuttamassa dramaattista sijainnin muutosta!
Berliinissä on gastronominen uudelleenarviointi: Schönebergin perinteinen ”huhtikuu” -ravintola kääntyy pois sijainnistaan Winterfeldstraßessa 56. Lähes 30 vuoden toiminnan jälkeen operaattorit Andreas ja Pamela Straw Slip on pakotettu sulkemaan ovensa. Syynä tähän on voimakkaan 36 prosentin vuokran lisäys, joka tapahtui asunnonomistajan muuttumisen jälkeen. Straw Slips raportoi, että tämä hakemistovuokraus, josta on tullut normi viimeisen kolmen vuoden aikana, ei yksinkertaisesti enää kannettava heille. Muutos uuteen sijaintiin, entiseen Lenzig-ravintolaan Eisenacher Straße 75: ssä, on tarkoitus tapahtua joulukuussa, missä voit toivottavasti ottaa uuden alun, kuten raportoi.
Mutta paitsi "huhtikuu" oli muodostuva gastronomia Berliinissä. Kaupungin historiassa monet legendaariset ravintolat kokoontuvat, jotka sisälsivät yhteisen kaupungin viehätysvoimaa. Niin monet muistavat ravintolan televisiotornissa, jossa syötit pilvien välillä ja nautit näkymästä pääkaupunkiin. Entiset viihdepaikat, kuten Tai tai Fat Landing Nämä paikkakunnat muokkasivat Berliinin syömiskulttuuria ja osallistuivat kaupungin identiteettiin, kuten tip-berlin.de
"huhtikuun" ja suuri määrä historiallisia ravintoloita ei vain symboloi Berliinin ravintoloitsijoiden haasteita, vaan myös näiden paikkojen ihanteellinen arvo Berliinin kulinaariseen historiaan. Tällaisen ravintolan menetystä, joka on ollut osa kaupunkikuvausta yli kolmen vuosikymmenen ajan, ei voida helposti korvata, ja operaattorien toivo pysyy onnistuneen tuoreen alkuun.
Details | |
---|---|
Quellen |