Reinickendorf食品送货服务的卫生缺陷被发现

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Infolge einer anonymen Verbraucherbeschwerde über lebensmittelbedingte Erkrankungen nach dem Verzehr von gelieferten Speisen hat die Lebensmittelaufsicht des Ordnungsamtes kürzlich einen Speisenlieferdienst im Ortsteil Reinickendorf untersucht. Bei der Kontrolle zu Betriebsbeginn musste das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von zubereiteten Lebensmitteln sofort und bis auf Weiteres eingestellt werden. Bei der Inspektion wurden Lebensmittel entdeckt, die nicht den Verbraucherschutzrichtlinien entsprachen und nicht mehr für den Verzehr geeignet waren. Darunter waren stark verschimmelte selbst hergestellte Teigwaren sowie ein Kühlschrank mit verschimmelten Teiglingen und Schimmelbildung auf Kunststoffplatten, was auf Hygienemängel hinweist. Bezirksstadträtin Julia Schrod-Thiel (CDU) für Ordnung, Umwelt und Verkehr betonte die Wichtigkeit solcher Kontrollen, …
由于匿名消费者对食物相关疾病的投诉后，监管办公室的食品监督最近检查了Reinickendorf区的一项食品送货服务。在运营开始时检查时，必须立即建立，处理并将其放置在准备食品的市场上，直到进一步通知。在检查过程中，发现不符合消费者保护指南的食物，并且不再适合食用。其中包括发霉的自制面食和冰箱，在塑料板上带有发霉的面团碎片和霉菌形成，这表明卫生缺乏症。地区市议员朱莉娅·施罗德·蒂尔（CDU）命令，环境和运输强调了这种控制的重要性，... (Symbolbild/MB)

由于匿名消费者对食品相关疾病的投诉后，监管办公室的食品监督最近检查了Reinickendorf区的一家食品送货服务。在运营开始时检查时，必须立即建立，处理并将其放置在准备食品的市场上，直到进一步通知。在检查过程中，发现不符合消费者保护指南的食物，并且不再适合食用。其中包括高度发霉的自制成面食和冰箱，在塑料板上有发霉的面团和霉菌形成，这表明卫生缺陷。

地区市议员朱莉娅·施罗德·蒂尔（CDU）命令，环境和交通强调了这种控制对保护人口的重要性。卫生压力的食物的营销可能是可以惩罚的，因此预防措施非常重要。控制导致进一步的食物不再消耗，卫生缺陷，结构缺陷和设备受损。

食物监督立即发起官方措施作为一种反应。经过密集的夜班后，食品送货服务的员工能够在进行彻底清洁后第二天早晨恢复业务，并修复了第一个结构性缺陷。仍有进一步的官方步骤可以预期。鼓励有类似症状的消费者通过“ Ordnungsamt Online”应用程序，电子邮件或电话进行报告。

必须遵守严格的卫生和质量标准以保护消费者的健康，这一点很重要。可以通过消费污染食品引起的这种措施来保护消费者免受潜在的健康风险。这样的控件有助于恢复和维持人口对食品安全的信任。


来源： www.berlin.de