Hygienbrister vid livsmedelsleveransservice i Reinickendorf avslöjade

Veröffentlicht:

Von:

Infolge einer anonymen Verbraucherbeschwerde über lebensmittelbedingte Erkrankungen nach dem Verzehr von gelieferten Speisen hat die Lebensmittelaufsicht des Ordnungsamtes kürzlich einen Speisenlieferdienst im Ortsteil Reinickendorf untersucht. Bei der Kontrolle zu Betriebsbeginn musste das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von zubereiteten Lebensmitteln sofort und bis auf Weiteres eingestellt werden. Bei der Inspektion wurden Lebensmittel entdeckt, die nicht den Verbraucherschutzrichtlinien entsprachen und nicht mehr für den Verzehr geeignet waren. Darunter waren stark verschimmelte selbst hergestellte Teigwaren sowie ein Kühlschrank mit verschimmelten Teiglingen und Schimmelbildung auf Kunststoffplatten, was auf Hygienemängel hinweist. Bezirksstadträtin Julia Schrod-Thiel (CDU) für Ordnung, Umwelt und Verkehr betonte die Wichtigkeit solcher Kontrollen, …
Som ett resultat av ett anonymt konsumentklagomål om livsmedelsrelaterade sjukdomar efter att ha ätit levererade rätter undersökte matövervakningen av regleringskontoret nyligen en livsmedelsleveransservice i Reinickendorf -distriktet. När du kontrollerade i början av driften måste detta upprättas, behandlas och placeras på marknaden för beredda livsmedel omedelbart och tills vidare. Under inspektionen upptäcktes mat som inte uppfyllde riktlinjerna för konsumentskydd och inte längre var lämpliga för konsumtion. Bland dem var mycket mögliga självgjorda pasta och kylskåp med mögliga degstycken och mögelbildning på plastplattor, vilket indikerar hygienbrister. District kommunfullmäktige Julia Schrod-Thiel (CDU) för ordning, miljö och transport betonade vikten av sådana kontroller, ... (Symbolbild/MB)

Som ett resultat av ett anonymt konsumentklagomål på livsmedelsrelaterade sjukdomar efter att ha ätit levererade rätter undersökte matövervakningen av regleringskontoret nyligen en livsmedelsleveransservice i Reinickendorf -distriktet. När du kontrollerade i början av driften måste detta upprättas, behandlas och placeras på marknaden för beredda livsmedel omedelbart och tills vidare. Under inspektionen upptäcktes mat som inte uppfyllde riktlinjerna för konsumentskydd och inte längre var lämpliga för konsumtion. Bland dem var mycket mögliga självgjorda pasta och kylskåp med mögliga deg och mögelbildning på plastplattor, vilket indikerar hygienfel.

distrikts kommunfullmäktige Julia Schrod-Thiel (CDU) för ordning, miljö och trafik betonade vikten av sådana kontroller för att skydda befolkningen. Marknadsföring av hygieniskt stressade livsmedel kan vara straffbar, så förebyggande åtgärder är av stor betydelse. Kontrollen resulterade i ytterligare mat som inte längre konsumerar, många hygienfel, strukturella defekter och skadad utrustning.

Matövervakningen inledde omedelbart officiella åtgärder som en reaktion. Efter en intensiv nattskift kunde de anställda i livsmedelsleveransservicen återuppta sin verksamhet nästa morgon efter grundlig rengöring genomfördes och de första strukturella defekterna åtgärdades. Ytterligare officiella steg kan fortfarande förväntas. Konsumenter som har liknande symtom uppmuntras att rapportera dem via appen "ordnungsamt online" eller via e -post eller via telefon.

Det är viktigt att företag som bearbetar och säljer mat uppfyller strikt hygien- och kvalitetsstandarder för att skydda konsumenternas hälsa. Konsumenter kan skyddas från potentiella hälsorisker genom sådana åtgärder som kan orsakas av att konsumera förorenade livsmedel. Sådana kontroller hjälper till att återställa och upprätthålla befolkningens förtroende för livsmedelssäkerhet.


Källa: www.berlin.de