Hygienické nedostatky v službe dodávok potravín v Reinickendorf odkryté

Veröffentlicht:

Von:

Infolge einer anonymen Verbraucherbeschwerde über lebensmittelbedingte Erkrankungen nach dem Verzehr von gelieferten Speisen hat die Lebensmittelaufsicht des Ordnungsamtes kürzlich einen Speisenlieferdienst im Ortsteil Reinickendorf untersucht. Bei der Kontrolle zu Betriebsbeginn musste das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von zubereiteten Lebensmitteln sofort und bis auf Weiteres eingestellt werden. Bei der Inspektion wurden Lebensmittel entdeckt, die nicht den Verbraucherschutzrichtlinien entsprachen und nicht mehr für den Verzehr geeignet waren. Darunter waren stark verschimmelte selbst hergestellte Teigwaren sowie ein Kühlschrank mit verschimmelten Teiglingen und Schimmelbildung auf Kunststoffplatten, was auf Hygienemängel hinweist. Bezirksstadträtin Julia Schrod-Thiel (CDU) für Ordnung, Umwelt und Verkehr betonte die Wichtigkeit solcher Kontrollen, …
V dôsledku anonymnej sťažnosti spotrebiteľov týkajúce sa chorôb súvisiacich s potravinami po jedle dodaných jedál, dohľad nad potravinami regulačného úradu nedávno preskúmal službu dodávky potravín v okrese Reinickendorf. Pri kontrole na začiatku operácie sa muselo okamžite a do ďalšieho oznámenia založiť, upravovať a umiestniť na trh pripravených potravín. Počas inšpekcie sa zistilo, že jedlo, ktoré nespĺňalo usmernenia pre ochranu spotrebiteľa a už neboli vhodné na spotrebu. Medzi nimi boli vysoko plesnivé samostatne vyrobené cestoviny a chladnička s plesnivými kúskami cesta a tvorbou plesní na plastových doskách, čo naznačuje nedostatky hygieny. Okresná mestská radkyňa Julia Schrod-THIEL (CDU) pre poriadok, životné prostredie a dopravu zdôraznila dôležitosť takýchto kontrol, ... (Symbolbild/MB)

V dôsledku anonymnej sťažnosti spotrebiteľov na choroby súvisiace s potravinami po jedle dodaných jedál, dohľad nad potravinami regulačného úradu nedávno preskúmal službu dodávky potravín v okrese Reinickendorf. Pri kontrole na začiatku operácie sa muselo okamžite a do ďalšieho oznámenia založiť, upravovať a umiestniť na trh pripravených potravín. Počas inšpekcie sa zistilo, že jedlo, ktoré nespĺňalo usmernenia pre ochranu spotrebiteľa a už neboli vhodné na spotrebu. Medzi nimi boli vysoko plesnivé samostatné cestoviny a chladnička s plesnivými cestami a tvorbou plesní na plastových platniach, čo naznačuje hygienické defekty.

Radkyňa mesta Julia Schrod-Thiel (CDU) pre poriadok, životné prostredie a premávku zdôraznila dôležitosť takýchto kontrol na ochranu populácie. Marketing hygienicky stresovaných potravín môže byť potrestaný, takže preventívne opatrenia sú veľmi dôležité. Kontrola viedla k ďalším potravinám, ktoré už viac neurčujú, početné hygienické defekty, štrukturálne defekty a poškodené vybavenie.

Dohľad potravín okamžite začal oficiálne opatrenia ako reakciu. Po intenzívnej nočnej smene boli zamestnanci služby poskytovania potravín schopní pokračovať v podnikaní nasledujúce ráno po dôkladnom vyčistení a napravené prvé štrukturálne defekty. Stále sa dajú očakávať ďalšie oficiálne kroky. Spotrebitelia, ktorí majú podobné príznaky, sa odporúča, aby ich nahlásili prostredníctvom aplikácie „Ordnungsamt online“ alebo e -mailom alebo telefonicky.

Je dôležité, aby spoločnosti, ktoré spracúvajú a predávajú potraviny, dodržiavajú prísnu hygienu a kvalitné normy na ochranu zdravia spotrebiteľov. Spotrebitelia môžu byť chránení pred potenciálnymi zdravotnými rizikami prostredníctvom takých opatrení, ktoré by mohli byť spôsobené konzumovaním znečistených potravín. Takéto ovládacie prvky pomáhajú obnoviť a udržiavať dôveru obyvateľstva v bezpečí potravín.


Zdroj: www.berlin.de