Deficiențe de igienă la serviciul de livrare a alimentelor în Reinickendorf descoperit

Veröffentlicht:

Von:

Infolge einer anonymen Verbraucherbeschwerde über lebensmittelbedingte Erkrankungen nach dem Verzehr von gelieferten Speisen hat die Lebensmittelaufsicht des Ordnungsamtes kürzlich einen Speisenlieferdienst im Ortsteil Reinickendorf untersucht. Bei der Kontrolle zu Betriebsbeginn musste das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von zubereiteten Lebensmitteln sofort und bis auf Weiteres eingestellt werden. Bei der Inspektion wurden Lebensmittel entdeckt, die nicht den Verbraucherschutzrichtlinien entsprachen und nicht mehr für den Verzehr geeignet waren. Darunter waren stark verschimmelte selbst hergestellte Teigwaren sowie ein Kühlschrank mit verschimmelten Teiglingen und Schimmelbildung auf Kunststoffplatten, was auf Hygienemängel hinweist. Bezirksstadträtin Julia Schrod-Thiel (CDU) für Ordnung, Umwelt und Verkehr betonte die Wichtigkeit solcher Kontrollen, …
Ca urmare a unei plângeri anonime a consumatorilor cu privire la bolile legate de alimente după ce a mâncat mâncăruri livrate, supravegherea alimentară a biroului de reglementare a examinat recent un serviciu de livrare a alimentelor în districtul Reinickendorf. Când verificați la începutul funcționării, aceasta a trebuit să fie stabilită, tratată și plasată pe piața alimentelor pregătite imediat și până la o notificare ulterioară. În timpul inspecției, s -a descoperit hrană care nu respectă orientările privind protecția consumatorilor și nu mai erau potrivite pentru consum. Printre ele s -au numărat pastele de sine stătătoare de sine și un frigider cu bucăți de aluat mucegai și formarea mucegaiului pe plăci din plastic, ceea ce indică deficiențe de igienă. Consilierul orașului district Julia Schrod-Thiel (CDU) pentru ordine, mediu și transport a subliniat importanța unor astfel de controale, ... (Symbolbild/MB)

Ca urmare a unei reclamații anonime a consumatorilor cu privire la bolile legate de alimente după ce a mâncat mâncăruri livrate, supravegherea alimentelor a biroului de reglementare a examinat recent un serviciu de livrare a alimentelor în districtul Reinickendorf. Când verificați la începutul funcționării, aceasta a trebuit să fie stabilită, tratată și plasată pe piața alimentelor pregătite imediat și până la o notificare ulterioară. În timpul inspecției, s -a descoperit hrană care nu respectă orientările privind protecția consumatorilor și nu mai erau potrivite pentru consum. Printre ele s -au numărat pastele de sine făcute de sine și un frigider cu aluaturi mucegai și formarea mucegaiului pe plăci din plastic, ceea ce indică defecte de igienă.

consilierul orașului Julia Schrod-Thiel (CDU) pentru ordine, mediu și trafic a subliniat importanța unor astfel de controale pentru a proteja populația. Comercializarea alimentelor stresate igienic poate fi pedepsită, astfel încât măsurile preventive au o importanță deosebită. Controlul a dus la alimente suplimentare care nu mai consumă, numeroase defecte de igienă, defecte structurale și echipamente deteriorate.

Supravegherea alimentară a inițiat imediat măsuri oficiale ca reacție. După o schimbare intensă de noapte, angajații serviciului de livrare a alimentelor au putut să își reia afacerea a doua zi dimineață, după ce au fost efectuate o curățare minuțioasă și au fost remediate primele defecte structurale. Mai sunt așteptați pași oficiali. Consumatorii care au simptome similare sunt încurajați să le raporteze prin intermediul aplicației „OrdNungSamt Online” sau prin e -mail sau prin telefon.

Este important ca companiile care procesează și vând produse alimentare să respecte o igienă strictă și standarde de calitate pentru a proteja sănătatea consumatorilor. Consumatorii pot fi protejați de riscurile potențiale pentru sănătate prin astfel de măsuri care ar putea fi cauzate de consumul de alimente poluate. Astfel de controale ajută la restabilirea și menținerea încrederii populației în siguranța alimentelor.


Sursa: www.berlin.de