Deficiências de higiene no Serviço de Entrega de Alimentos em Reinickendorf descoberto

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Infolge einer anonymen Verbraucherbeschwerde über lebensmittelbedingte Erkrankungen nach dem Verzehr von gelieferten Speisen hat die Lebensmittelaufsicht des Ordnungsamtes kürzlich einen Speisenlieferdienst im Ortsteil Reinickendorf untersucht. Bei der Kontrolle zu Betriebsbeginn musste das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von zubereiteten Lebensmitteln sofort und bis auf Weiteres eingestellt werden. Bei der Inspektion wurden Lebensmittel entdeckt, die nicht den Verbraucherschutzrichtlinien entsprachen und nicht mehr für den Verzehr geeignet waren. Darunter waren stark verschimmelte selbst hergestellte Teigwaren sowie ein Kühlschrank mit verschimmelten Teiglingen und Schimmelbildung auf Kunststoffplatten, was auf Hygienemängel hinweist. Bezirksstadträtin Julia Schrod-Thiel (CDU) für Ordnung, Umwelt und Verkehr betonte die Wichtigkeit solcher Kontrollen, …
Como resultado de uma queixa anônima de consumidores sobre doenças relacionadas a alimentos após a ingestão de pratos entregues, a supervisão alimentar do Escritório Regulatório examinou recentemente um serviço de entrega de alimentos no distrito de Reinickendorf. Ao verificar no início da operação, isso teve que ser estabelecido, tratado e colocado no mercado de alimentos preparados imediatamente e até novo aviso. Durante a inspeção, foi descoberto os alimentos que não atendiam às diretrizes de proteção do consumidor e não eram mais adequadas para o consumo. Entre eles havia macarrão altamente mofado e uma geladeira com pedaços de massa mofada e formação de mofo em placas de plástico, o que indica deficiências de higiene. A vereadora distrital Julia Schrod-Thiel (CDU) para ordem, meio ambiente e transporte enfatizou a importância de tais controles, ... (Symbolbild/MB)

Como resultado de uma queixa anônima de consumidores sobre doenças relacionadas a alimentos após a ingestão de pratos entregues, a supervisão alimentar do escritório regulatória examinou recentemente um serviço de entrega de alimentos no distrito de Reinickendorf. Ao verificar no início da operação, isso teve que ser estabelecido, tratado e colocado no mercado de alimentos preparados imediatamente e até novo aviso. Durante a inspeção, foi descoberto os alimentos que não atendiam às diretrizes de proteção do consumidor e não eram mais adequadas para o consumo. Entre eles, havia macarrão altamente mofado e uma geladeira com massa mofada e formação de mofo em placas de plástico, o que indica defeitos de higiene.

A vereadora da cidade distrital Julia Schrod-Thiel (CDU) para ordem, meio ambiente e tráfego enfatizou a importância de tais controles para proteger a população. O marketing de alimentos estressados ​​higienicamente pode ser punível, portanto, medidas preventivas são de grande importância. O controle resultou em alimentos adicionais que não estão mais consumindo, numerosos defeitos de higiene, defeitos estruturais e equipamentos danificados.

A supervisão alimentar iniciou imediatamente as medidas oficiais como uma reação. Após um turno noturno intensivo, os funcionários do Serviço de Entrega de Alimentos conseguiram retomar seus negócios na manhã seguinte, após a limpeza completa foi realizada e os primeiros defeitos estruturais foram remediados. Outras medidas oficiais ainda são de se esperar. Os consumidores com sintomas semelhantes são incentivados a denunciá -los através do aplicativo "Ordnungsamt online" ou por e -mail ou por telefone.

É importante que as empresas que processassem e vendam alimentos cumpram a higiene estrita e os padrões de qualidade para proteger a saúde dos consumidores. Os consumidores podem ser protegidos contra riscos potenciais à saúde através de tais medidas que podem ser causadas pelo consumo de alimentos poluídos. Tais controles ajudam a restaurar e manter a confiança da população na segurança alimentar.

Fonte: www.berlin.de