Hygiene mangler ved matleveringstjeneste i Reinickendorf avdekket

Veröffentlicht:

Von:

Infolge einer anonymen Verbraucherbeschwerde über lebensmittelbedingte Erkrankungen nach dem Verzehr von gelieferten Speisen hat die Lebensmittelaufsicht des Ordnungsamtes kürzlich einen Speisenlieferdienst im Ortsteil Reinickendorf untersucht. Bei der Kontrolle zu Betriebsbeginn musste das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von zubereiteten Lebensmitteln sofort und bis auf Weiteres eingestellt werden. Bei der Inspektion wurden Lebensmittel entdeckt, die nicht den Verbraucherschutzrichtlinien entsprachen und nicht mehr für den Verzehr geeignet waren. Darunter waren stark verschimmelte selbst hergestellte Teigwaren sowie ein Kühlschrank mit verschimmelten Teiglingen und Schimmelbildung auf Kunststoffplatten, was auf Hygienemängel hinweist. Bezirksstadträtin Julia Schrod-Thiel (CDU) für Ordnung, Umwelt und Verkehr betonte die Wichtigkeit solcher Kontrollen, …
Som et resultat av en anonym forbrukerklage på matrelaterte sykdommer etter å ha spist levert retter, undersøkte mattilsyn for reguleringskontoret nylig en matleveringstjeneste i Reinickendorf -distriktet. Når du sjekket ved driftsstart, måtte dette etableres, behandles og plasseres på markedet for tilberedt mat umiddelbart og til videre. Under inspeksjonen ble mat oppdaget som ikke oppfylte retningslinjene for forbrukerbeskyttelse og ikke lenger var egnet for konsum. Blant dem var svært mugne selv laget pasta og kjøleskap med muggne deigstykker og formdannelse på plastplater, noe som indikerer hygienemangel. Distrikts byrådsleder Julia Schrod-Thiel (CDU) for orden, miljø og transport understreket viktigheten av slike kontroller, ... (Symbolbild/MB)

Som et resultat av en anonym forbrukerklage på matrelaterte sykdommer etter å ha spist levert retter, undersøkte mattilsynet til reguleringskontoret nylig en matleveringstjeneste i Reinickendorf -distriktet. Når du sjekket ved driftsstart, måtte dette etableres, behandles og plasseres på markedet for tilberedt mat umiddelbart og til videre. Under inspeksjonen ble mat oppdaget som ikke oppfylte retningslinjene for forbrukerbeskyttelse og ikke lenger var egnet for konsum. Blant dem var svært muggte selvlagde pasta og kjøleskap med muggne deig og formdannelse på plastplater, noe som indikerer hygienefeil.

Distrikts byrådsleder Julia Schrod-Thiel (CDU) for orden, miljø og trafikk understreket viktigheten av slike kontroller for å beskytte befolkningen. Markedsføring av hygienisk stresset mat kan være straffbar, så forebyggende tiltak er av stor betydning. Kontrollen resulterte i ytterligere mat som ikke lenger er konsumerende, mange hygienefeil, strukturelle defekter og skadet utstyr.

Mattilsynet initierte umiddelbart offisielle tiltak som en reaksjon. Etter et intensivt nattskift kunne de ansatte i matleveringstjenesten gjenoppta virksomheten neste morgen etter at grundig rengjøring ble utført og de første strukturelle defektene ble utbedret. Ytterligere offisielle trinn er fortsatt å forvente. Forbrukere som har lignende symptomer oppfordres til å rapportere dem via appen "Ordnungsamt Online" eller via e -post eller på telefon.

Det er viktig at selskaper som behandler og selger mat overholder strenge hygiene og kvalitetsstandarder for å beskytte forbrukernes helse. Forbrukere kan beskyttes mot potensielle helserisiko gjennom slike tiltak som kan være forårsaket av å konsumere forurenset mat. Slike kontroller er med på å gjenopprette og opprettholde tilliten til befolkningen i matsikkerheten.


> Kilde: www.berlin.de