Higienos trūkumai maisto pristatymo tarnyboje Reinickendorfe neuždengtas

Veröffentlicht:

Von:

Infolge einer anonymen Verbraucherbeschwerde über lebensmittelbedingte Erkrankungen nach dem Verzehr von gelieferten Speisen hat die Lebensmittelaufsicht des Ordnungsamtes kürzlich einen Speisenlieferdienst im Ortsteil Reinickendorf untersucht. Bei der Kontrolle zu Betriebsbeginn musste das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von zubereiteten Lebensmitteln sofort und bis auf Weiteres eingestellt werden. Bei der Inspektion wurden Lebensmittel entdeckt, die nicht den Verbraucherschutzrichtlinien entsprachen und nicht mehr für den Verzehr geeignet waren. Darunter waren stark verschimmelte selbst hergestellte Teigwaren sowie ein Kühlschrank mit verschimmelten Teiglingen und Schimmelbildung auf Kunststoffplatten, was auf Hygienemängel hinweist. Bezirksstadträtin Julia Schrod-Thiel (CDU) für Ordnung, Umwelt und Verkehr betonte die Wichtigkeit solcher Kontrollen, …
Dėl anoniminių vartotojų skundų dėl su maistu susijusių ligų po valgymo pristatomi patiekalai, reguliavimo biuro maisto priežiūra neseniai apžiūrėjo maisto pristatymo paslaugą Reinickendorfo rajone. Patikrinus operacijos pradžioje, tai turėjo būti nustatyta, gydoma ir padedama į rinkai rinkai paruošti maisto produktai nedelsiant ir iki tol, kol bus pranešta. Patikrinimo metu buvo rastas maistas, kuris neatitiko vartotojų apsaugos gairių ir nebeatitiko vartojimo. Tarp jų buvo labai pelėsiai paties pagaminti makaronai ir šaldytuvas su pelėsio tešlos gabalėliais ir pelėsių formavimuisi ant plastikinių plokštelių, o tai rodo higienos trūkumus. Rajono miesto tarybos narė Julia Schrod-Thiel (CDU) dėl tvarkos, aplinkos ir transporto pabrėžė tokios kontrolės reikšmės ... (Symbolbild/MB)

Dėl anoniminių vartotojų skundų dėl su maistu susijusių ligų po valgymo pristatytų patiekalų, reguliavimo biuro maisto priežiūra neseniai apžiūrėjo maisto pristatymo tarnybą Reinickendorf rajone. Patikrinus operacijos pradžioje, tai turėjo būti nustatyta, gydoma ir padedama į rinkai rinkai paruošti maisto produktai nedelsiant ir iki tol, kol bus pranešta. Patikrinimo metu buvo rastas maistas, kuris neatitiko vartotojų apsaugos gairių ir nebeatitiko vartojimo. Tarp jų buvo labai pelėsiai paties pagaminti makaronai ir šaldytuvas su pelėsio tešla ir pelėsių formavimuisi ant plastikinių plokštelių, o tai rodo higienos defektus.

Apygardos miesto tarybos narė Julia Schrod-Thiel (CDU) dėl tvarkos, aplinkos ir eismo pabrėžė tokios kontrolės svarbą siekiant apsaugoti gyventojus. Gali būti baudžiama higieniškai stresuotų maisto produktų rinkodara, todėl prevencinės priemonės turi didelę reikšmę. Dėl kontrolės atsirado tolesnis maistas, kuris nebevartoja, daugybė higienos defektų, konstrukcinių defektų ir pažeistos įrangos.

Maisto priežiūra iš karto pradėjo oficialias priemones kaip reakciją. Po intensyvios nakties pamainos maisto pristatymo tarnybos darbuotojai galėjo atnaujinti savo verslą kitą rytą po to, kai buvo atliktas kruopštus valymas ir pirmieji struktūriniai trūkumai buvo ištaisyti. Dar reikia tikėtis tolesnių oficialių žingsnių. Vartotojai, turintys panašių simptomų, raginami pranešti apie juos naudodamiesi „Ordnungsamt Online“ programa, el. Paštu arba telefonu.

Svarbu, kad įmonės, apdorojančios ir parduodančius maistą, laikosi griežtos higienos ir kokybės standartų, kad apsaugotų vartotojų sveikatą. Vartotojai gali būti apsaugoti nuo galimo pavojaus sveikatos, naudodamiesi tokiomis priemonėmis, kurias gali sukelti užteršto maisto vartojimas. Tokia kontrolė padeda atkurti ir išlaikyti gyventojų pasitikėjimą maistu.


Šaltinis: www.berlin.de