Nedostatak higijene u službi za dostavu hrane u Reinickendorfu

Veröffentlicht:

Von:

Infolge einer anonymen Verbraucherbeschwerde über lebensmittelbedingte Erkrankungen nach dem Verzehr von gelieferten Speisen hat die Lebensmittelaufsicht des Ordnungsamtes kürzlich einen Speisenlieferdienst im Ortsteil Reinickendorf untersucht. Bei der Kontrolle zu Betriebsbeginn musste das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von zubereiteten Lebensmitteln sofort und bis auf Weiteres eingestellt werden. Bei der Inspektion wurden Lebensmittel entdeckt, die nicht den Verbraucherschutzrichtlinien entsprachen und nicht mehr für den Verzehr geeignet waren. Darunter waren stark verschimmelte selbst hergestellte Teigwaren sowie ein Kühlschrank mit verschimmelten Teiglingen und Schimmelbildung auf Kunststoffplatten, was auf Hygienemängel hinweist. Bezirksstadträtin Julia Schrod-Thiel (CDU) für Ordnung, Umwelt und Verkehr betonte die Wichtigkeit solcher Kontrollen, …
Kao rezultat anonimne žalbe potrošača na bolesti povezane s hranom nakon jela isporučena jela, nadzor hrane Regulatornog ureda nedavno je pregledao službu za dostavu hrane u okrugu Reinickendorf. Prilikom provjere na početku rada to je trebalo uspostaviti, tretirati i staviti na tržište pripremljene hrane odmah i do daljnjeg. Tijekom inspekcije otkrivena je hrana koja nije ispunila smjernice za zaštitu potrošača i više nije bila prikladna za konzumaciju. Među njima su bili vrlo plijesni samostalni tjestenina i hladnjak s plijesnima komada tijesta i stvaranjem kalupa na plastičnim pločama, što ukazuje na nedostatke higijene. Gradska vijećnica okruga Julia Schrod-Thiel (CDU) za red, okoliš i prijevoz naglasili su važnost takvih kontrola, ... (Symbolbild/MB)

Kao rezultat anonimne žalbe potrošača na bolesti povezane s hranom nakon jela isporučena jela, nadzor hrane Regulatornog ureda nedavno je pregledao službu za dostavu hrane u okrugu Reinickendorf. Prilikom provjere na početku rada to je trebalo uspostaviti, tretirati i staviti na tržište pripremljene hrane odmah i do daljnjeg. Tijekom inspekcije otkrivena je hrana koja nije ispunila smjernice za zaštitu potrošača i više nije bila prikladna za konzumaciju. Među njima su bili vrlo plijesni samostalni tjestenina i hladnjak s plijesnima i stvaranjem kalupa na plastičnim pločama, što ukazuje na oštećenja higijena.

Gradska vijećnica okruga Julia Schrod-Thiel (CDU) za redoslijed, okoliš i promet naglasili su važnost takvih kontrola za zaštitu stanovništva. Marketing higijenski pod stresom može se kažnjavati, pa su preventivne mjere od velike važnosti. Kontrola je rezultirala daljnjim hranom koja više ne konzumira, brojne higijenske nedostatke, strukturne nedostatke i oštećenu opremu.

Nadzor hrane odmah je pokrenuo službene mjere kao reakciju. Nakon intenzivne noćne smjene, zaposlenici Službe za dostavu hrane uspjeli su nastaviti svoj posao sljedećeg jutra nakon što je obavljeno temeljito čišćenje i popravljene prve strukturne nedostatke. Daljnji službeni koraci još uvijek treba očekivati. Potrošači koji imaju slične simptome potiču se da ih prijave putem aplikacije "Ordnungsamt Online" ili putem e -pošte ili telefonom.

Važno je da tvrtke koje obrađuju i prodaju hranu u skladu s strogim higijenom i standardima kvalitete kako bi zaštitile zdravlje potrošača. Potrošači se mogu zaštititi od potencijalnih zdravstvenih rizika kroz takve mjere koje bi mogle biti uzrokovane konzumiranjem zagađene hrane. Takve kontrole pomažu u vraćanju i održavanju povjerenja stanovništva u sigurnosti hrane.


Izvor: www.berlin.de