Des déficiences d'hygiène du service de livraison de nourriture à ReinIckendorf découverte

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Infolge einer anonymen Verbraucherbeschwerde über lebensmittelbedingte Erkrankungen nach dem Verzehr von gelieferten Speisen hat die Lebensmittelaufsicht des Ordnungsamtes kürzlich einen Speisenlieferdienst im Ortsteil Reinickendorf untersucht. Bei der Kontrolle zu Betriebsbeginn musste das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von zubereiteten Lebensmitteln sofort und bis auf Weiteres eingestellt werden. Bei der Inspektion wurden Lebensmittel entdeckt, die nicht den Verbraucherschutzrichtlinien entsprachen und nicht mehr für den Verzehr geeignet waren. Darunter waren stark verschimmelte selbst hergestellte Teigwaren sowie ein Kühlschrank mit verschimmelten Teiglingen und Schimmelbildung auf Kunststoffplatten, was auf Hygienemängel hinweist. Bezirksstadträtin Julia Schrod-Thiel (CDU) für Ordnung, Umwelt und Verkehr betonte die Wichtigkeit solcher Kontrollen, …
À la suite d'une plainte anonyme des consommateurs concernant les maladies liées à la nourriture après avoir mangé des plats livrés, la supervision alimentaire du bureau de réglementation a récemment examiné un service de livraison de nourriture dans le district de Reinickendorf. Lors de la vérification au début de l'opération, cela a dû être établi, traité et placé sur le marché des aliments préparés immédiatement et jusqu'à nouvel ordre. Au cours de l'inspection, de la nourriture a été découverte qui ne répondait pas aux directives de protection des consommateurs et ne correspondait plus à la consommation. Parmi eux, il y avait des pâtes auto-agitées très moisies et un réfrigérateur avec des morceaux de pâte moisi et une formation de moisissures sur des plaques en plastique, ce qui indique des carences d'hygiène. La conseillère municipale de district Julia Schrod-Thiel (CDU) pour l'ordre, l'environnement et les transports ont souligné l'importance de ces contrôles, ... (Symbolbild/MB)

En raison d'une plainte anonyme des consommateurs sur les maladies liées à la nourriture après avoir mangé des plats livrés, la supervision alimentaire du bureau de réglementation a récemment examiné un service de livraison de nourriture dans le district de ReinIckendorf. Lors de la vérification au début de l'opération, cela a dû être établi, traité et placé sur le marché des aliments préparés immédiatement et jusqu'à nouvel ordre. Au cours de l'inspection, de la nourriture a été découverte qui ne répondait pas aux directives de protection des consommateurs et ne correspondait plus à la consommation. Parmi eux, il y avait des pâtes auto-moises hautement moisies et un réfrigérateur avec des pâtes moisines et une formation de moisissures sur des plaques en plastique, ce qui indique des défauts d'hygiène.

La conseillère municipale de district Julia Schrod-Thiel (CDU) pour l'ordre, l'environnement et le trafic a souligné l'importance de ces contrôles pour protéger la population. La commercialisation des aliments stressées par hygiénique peut être punissable, de sorte que les mesures préventives sont d'une grande importance. Le contrôle a entraîné d'autres aliments qui ne consommaient plus, de nombreux défauts d'hygiène, des défauts structurels et des équipements endommagés.

La supervision alimentaire a immédiatement lancé des mesures officielles en réaction. Après un quart de nuit intensif, les employés du service de livraison de nourriture ont pu reprendre leur entreprise le lendemain matin après la réalisation d'un nettoyage complet et que les premiers défauts structurels ont été corrigés. D'autres étapes officielles doivent encore s'attendre. Les consommateurs qui présentent des symptômes similaires sont encouragés à les signaler via l'application "Ordnungsamt Online" ou par e-mail ou par téléphone.

Il est important que les entreprises qui traitent et vendent des aliments respectent une hygiène stricte et des normes de qualité pour protéger la santé des consommateurs. Les consommateurs peuvent être protégés contre les risques potentiels pour la santé grâce à de telles mesures qui pourraient être causées par la consommation d'aliments pollués. Ces contrôles aident à restaurer et à maintenir la confiance de la population en matière de sécurité alimentaire.

Source: www.berlin.de