Hügieeni puudused toidu kohaletoimetamise teenuses Renickendorfis katmata

Veröffentlicht:

Von:

Infolge einer anonymen Verbraucherbeschwerde über lebensmittelbedingte Erkrankungen nach dem Verzehr von gelieferten Speisen hat die Lebensmittelaufsicht des Ordnungsamtes kürzlich einen Speisenlieferdienst im Ortsteil Reinickendorf untersucht. Bei der Kontrolle zu Betriebsbeginn musste das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von zubereiteten Lebensmitteln sofort und bis auf Weiteres eingestellt werden. Bei der Inspektion wurden Lebensmittel entdeckt, die nicht den Verbraucherschutzrichtlinien entsprachen und nicht mehr für den Verzehr geeignet waren. Darunter waren stark verschimmelte selbst hergestellte Teigwaren sowie ein Kühlschrank mit verschimmelten Teiglingen und Schimmelbildung auf Kunststoffplatten, was auf Hygienemängel hinweist. Bezirksstadträtin Julia Schrod-Thiel (CDU) für Ordnung, Umwelt und Verkehr betonte die Wichtigkeit solcher Kontrollen, …
Anonüümse tarbijakaebuse tulemusel toiduga seotud haiguste kohta pärast tarnitud roogade söömist uuris reguleeriva büroo toidujärelevalve hiljuti Reinickendorfi rajoonis toidu kohaletoimetamise teenust. Operatsiooni alguses kontrollides tuli see kehtestada, töödelda ja paigutada kohe ja kuni edasise teatamiseni. Kontrolli ajal avastati toit, mis ei vastanud tarbijakaitse juhistele ega sobi enam tarbimiseks. Nende hulgas olid väga hallitanud ise valmistatud pasta ja külmkapp, millel olid hallitanud taignatükid ja hallituse moodustumine plastplaatidel, mis näitab hügieeni puudusi. Ringkonna linnavolikogu liige Julia Schrod-Thiel (CDU) korra, keskkonna ja transpordi eest rõhutas selliste kontrollide tähtsust, ... (Symbolbild/MB)

Anonüümse tarbijakaebuse tulemusel toiduga seotud haiguste kohta pärast tarnitud roogade söömist uuris reguleeriva büroo toidujärelevalve hiljuti Renickendorfi rajoonis toidu kohaletoimetamise teenust. Operatsiooni alguses kontrollides tuli see kehtestada, töödelda ja paigutada kohe ja kuni edasise teatamiseni. Kontrolli ajal avastati toit, mis ei vastanud tarbijakaitse juhistele ega sobi enam tarbimiseks. Nende hulgas olid väga hallitanud ise valmistatud pasta ja külmkapp, millel olid hallitanud taignad ja hallituse moodustumine plastplaatidel, mis näitab hügieeni defekte.

linnaosa linnavolikogu liige Julia Schrod-Thiel (CDU) korra, keskkonna ja liikluse eest rõhutas selliste kontrollide olulisust elanikkonna kaitsmiseks. Hügieeniliselt stressis olevate toitude turustamine võib olla karistatav, seega on ennetavad meetmed väga olulised. Kontrolli tulemuseks oli täiendav toit, mis enam ei tarbi, arvukalt hügieenidefekte, konstruktsioonidefekte ja kahjustatud seadmeid.

Toidujärelevalve algatas reaktsioonina kohe ametlikud meetmed. Pärast intensiivset öövahetust suutsid toidu kättetoimetamise teenuse töötajad järgmisel hommikul pärast põhjaliku puhastamise läbi viimist jätkata ja esimesed struktuurilised defektid parandati. Edasiseid ametlikke samme on veel oodata. Sarnaste sümptomitega tarbijaid julgustatakse neist teatama rakenduse Ordnungsamt kaudu või e -posti teel või telefoni teel.

Oluline on, et toidud töötlevad ja müüvad toidud, mis vastavad rangetele hügieeni- ja kvaliteedistandarditele, et kaitsta tarbijate tervist. Tarbijaid saab kaitsta võimalike terviseriskide eest selliste meetmete kaudu, mida võib põhjustada saastatud toitude tarbimine. Sellised kontrollid aitavad taastada ja säilitada elanikkonna usaldust toiduohutuse alal.


Allikas: www.berlin.de