Deficiencias de higiene en el servicio de entrega de alimentos en Reinickendorf descubierto

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Infolge einer anonymen Verbraucherbeschwerde über lebensmittelbedingte Erkrankungen nach dem Verzehr von gelieferten Speisen hat die Lebensmittelaufsicht des Ordnungsamtes kürzlich einen Speisenlieferdienst im Ortsteil Reinickendorf untersucht. Bei der Kontrolle zu Betriebsbeginn musste das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von zubereiteten Lebensmitteln sofort und bis auf Weiteres eingestellt werden. Bei der Inspektion wurden Lebensmittel entdeckt, die nicht den Verbraucherschutzrichtlinien entsprachen und nicht mehr für den Verzehr geeignet waren. Darunter waren stark verschimmelte selbst hergestellte Teigwaren sowie ein Kühlschrank mit verschimmelten Teiglingen und Schimmelbildung auf Kunststoffplatten, was auf Hygienemängel hinweist. Bezirksstadträtin Julia Schrod-Thiel (CDU) für Ordnung, Umwelt und Verkehr betonte die Wichtigkeit solcher Kontrollen, …
Como resultado de una queja anónima del consumidor sobre enfermedades relacionadas con alimentos después de comer platos entregados, la supervisión de alimentos de la oficina regulatoria examinó recientemente un servicio de entrega de alimentos en el distrito de Reinickendorf. Al verificar al comienzo de la operación, esto tuvo que ser establecido, tratado y colocado en el mercado de alimentos preparados de inmediato y hasta nuevo aviso. Durante la inspección, se descubrió que los alimentos no cumplían con las pautas de protección del consumidor y ya no eran adecuadas para el consumo. Entre ellos se encontraban pasta autodenominada altamente mohosa y un refrigerador con piezas de masa mohosa y formación de moho en placas de plástico, lo que indica deficiencias de higiene. La concejala de la ciudad del distrito Julia Schrod-Thiel (CDU) para el orden, el medio ambiente y el transporte enfatizó la importancia de tales controles, ... (Symbolbild/MB)

Como resultado de una queja anónima del consumidor sobre enfermedades relacionadas con alimentos después de comer platos entregados, la supervisión de alimentos de la oficina regulatoria examinó recientemente un servicio de entrega de alimentos en el distrito de Reinickendorf. Al verificar al comienzo de la operación, esto tuvo que ser establecido, tratado y colocado en el mercado de alimentos preparados de inmediato y hasta nuevo aviso. Durante la inspección, se descubrió que los alimentos no cumplían con las pautas de protección del consumidor y ya no eran adecuadas para el consumo. Entre ellos se encontraban pasta autodenominada altamente mohosa y un refrigerador con masas mohosas y formación de moho en placas de plástico, lo que indica defectos de higiene.

La concejala de la ciudad del distrito Julia Schrod-Thiel (CDU) por orden, medio ambiente y tráfico enfatizó la importancia de tales controles para proteger a la población. La comercialización de alimentos estresados ​​higiénicamente puede ser punible, por lo que las medidas preventivas son de gran importancia. El control dio como resultado más alimentos que ya no se consumen, numerosos defectos de higiene, defectos estructurales y equipos dañados.

La supervisión de alimentos inició inmediatamente medidas oficiales como reacción. Después de un turno nocturno intensivo, los empleados del servicio de entrega de alimentos pudieron reanudar su negocio a la mañana siguiente después de que se llevó a cabo una limpieza exhaustiva y se remediaron los primeros defectos estructurales. Aún no se esperan pasos oficiales. Se alienta a los consumidores que tienen síntomas similares a informarlos a través de la aplicación "Ordnungsamt Online" o por correo electrónico o por teléfono.

Es importante que las empresas que procesen y vendan alimentos cumplan con estrictos estándares de higiene y calidad para proteger la salud de los consumidores. Los consumidores pueden estar protegidos de los posibles riesgos para la salud a través de tales medidas que podrían ser causadas por el consumo de alimentos contaminados. Dichos controles ayudan a restaurar y mantener la confianza de la población en seguridad alimentaria.


Fuente: www.berlin.de