Hygiejne mangler ved fødevareleveringstjeneste i Reinickendorf afdækket

Veröffentlicht:

Von:

Infolge einer anonymen Verbraucherbeschwerde über lebensmittelbedingte Erkrankungen nach dem Verzehr von gelieferten Speisen hat die Lebensmittelaufsicht des Ordnungsamtes kürzlich einen Speisenlieferdienst im Ortsteil Reinickendorf untersucht. Bei der Kontrolle zu Betriebsbeginn musste das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von zubereiteten Lebensmitteln sofort und bis auf Weiteres eingestellt werden. Bei der Inspektion wurden Lebensmittel entdeckt, die nicht den Verbraucherschutzrichtlinien entsprachen und nicht mehr für den Verzehr geeignet waren. Darunter waren stark verschimmelte selbst hergestellte Teigwaren sowie ein Kühlschrank mit verschimmelten Teiglingen und Schimmelbildung auf Kunststoffplatten, was auf Hygienemängel hinweist. Bezirksstadträtin Julia Schrod-Thiel (CDU) für Ordnung, Umwelt und Verkehr betonte die Wichtigkeit solcher Kontrollen, …
Som et resultat af en anonym forbrugerklager over madrelaterede sygdomme efter at have spist leveret retter, undersøgte fødevarevejledningen af ​​det regulerende kontor for nylig en fødevareleveringstjeneste i Reinickendorf -distriktet. Når man kontrollerer ved starten af ​​driften, måtte dette fastlægges, behandles og placeres på markedet for tilberedte fødevarer med det samme og indtil videre. Under inspektionen blev mad opdaget, der ikke opfyldte forbrugerbeskyttelsesretningslinjerne og ikke længere var egnede til forbrug. Blandt dem var meget mugne selvfremstillet pasta og et køleskab med mugne dejstykker og formdannelse på plastplader, hvilket indikerer hygiejniske mangler. Distriktsbyrådsleder Julia Schrod-Thiel (CDU) for ordre, miljø og transport understregede vigtigheden af ​​sådanne kontroller ... (Symbolbild/MB)

Som et resultat af en anonym forbrugerklager over fødevarerelaterede sygdomme efter at have spist leveret retter, undersøgte fødevarevejledningen på det regulerende kontor for nylig en fødevareleveringstjeneste i Reinickendorf -distriktet. Når man kontrollerer ved starten af ​​driften, måtte dette fastlægges, behandles og placeres på markedet for tilberedte fødevarer med det samme og indtil videre. Under inspektionen blev mad opdaget, der ikke opfyldte forbrugerbeskyttelsesretningslinjerne og ikke længere var egnede til forbrug. Blandt dem var meget mugne selvlavede pasta og et køleskab med mugne dej og formdannelse på plastplader, hvilket indikerer hygiejndefekter.

District byrådsleder Julia Schrod-Thiel (CDU) for orden, miljø og trafik understregede vigtigheden af ​​sådanne kontroller for at beskytte befolkningen. Markedsføring af hygienisk stressede fødevarer kan være straffbare, så forebyggende foranstaltninger er af stor betydning. Kontrollen resulterede i yderligere fødevarer, der ikke længere spiser, adskillige hygiejndefekter, strukturelle defekter og beskadiget udstyr.

Fødevaretilsynet indledte straks officielle foranstaltninger som en reaktion. Efter et intensivt natskift var medarbejderne i fødevareleveringstjenesten i stand til at genoptage deres forretning næste morgen, efter at der blev udført grundig rengøring, og de første strukturelle defekter blev afhjulpet. Yderligere officielle skridt kan stadig forventes. Forbrugere, der har lignende symptomer, opfordres til at rapportere dem via appen "Ordnungsamt online" eller via e -mail eller telefonisk.

Det er vigtigt, at virksomheder, der behandler og sælger mad, overholder strenge hygiejne- og kvalitetsstandarder for at beskytte forbrugernes sundhed. Forbrugerne kan beskyttes mod potentielle sundhedsrisici gennem sådanne foranstaltninger, der kan være forårsaget af at indtage forurenede fødevarer. Sådanne kontroller hjælper med at gendanne og bevare befolkningens tillid til fødevaresikkerhed.


Kilde: www.berlin.de