Nedostatky hygieny při poskytování potravin v Reininickendorf odkryté

Veröffentlicht:

Von:

Infolge einer anonymen Verbraucherbeschwerde über lebensmittelbedingte Erkrankungen nach dem Verzehr von gelieferten Speisen hat die Lebensmittelaufsicht des Ordnungsamtes kürzlich einen Speisenlieferdienst im Ortsteil Reinickendorf untersucht. Bei der Kontrolle zu Betriebsbeginn musste das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von zubereiteten Lebensmitteln sofort und bis auf Weiteres eingestellt werden. Bei der Inspektion wurden Lebensmittel entdeckt, die nicht den Verbraucherschutzrichtlinien entsprachen und nicht mehr für den Verzehr geeignet waren. Darunter waren stark verschimmelte selbst hergestellte Teigwaren sowie ein Kühlschrank mit verschimmelten Teiglingen und Schimmelbildung auf Kunststoffplatten, was auf Hygienemängel hinweist. Bezirksstadträtin Julia Schrod-Thiel (CDU) für Ordnung, Umwelt und Verkehr betonte die Wichtigkeit solcher Kontrollen, …
V důsledku anonymní stížnosti spotřebitelů na choroby související s potravinami po jídle doručená jídla, dohled nad potravinami v regulačním úřadu nedávno prozkoumal službu doručování potravin v okrese Reininickendorf. Při kontrole na začátku provozu to muselo být stanoveno, ošetřeno a umístěno na trh připravených potravin okamžitě a až do dalšího oznámení. Během inspekce bylo objeveno potraviny, které nesplňovaly pokyny pro ochranu spotřebitele a již nebyly vhodné pro spotřebu. Mezi nimi byly vysoce plesnivé samostatné těstoviny a lednička s plesnivými kousky těsta a tvorbou plísní na plastových deskách, což naznačuje nedostatky hygieny. Radní okresní městská rada Julia Schrod-Thiel (CDU) pro nařízení, životní prostředí a dopravu zdůraznila důležitost těchto kontrol, ... (Symbolbild/MB)

V důsledku anonymních stížností spotřebitelů na choroby související s potravinami po jídle doručená jídla, dohled nad potravinami v regulačním úřadu nedávno prozkoumal službu doručování potravin v okrese Reininickendorf. Při kontrole na začátku provozu to muselo být stanoveno, ošetřeno a umístěno na trh připravených potravin okamžitě a až do dalšího oznámení. Během inspekce bylo objeveno potraviny, které nesplňovaly pokyny pro ochranu spotřebitele a již nebyly vhodné pro spotřebu. Mezi nimi byly vysoce plesnivé samo -vyrobené těstoviny a lednička s plesnivými těsty a tvorbou plísní na plastových deskách, což ukazuje na hygienické defekty.

okresní městská rada Julia Schrod-Thiel (CDU) pro pořádek, životní prostředí a provoz zdůraznila důležitost těchto kontrol na ochranu populace. Marketing hygienicky stresovaných potravin může být potrestán, takže preventivní opatření jsou velmi důležité. Kontrola vedla k dalšímu potravě, které již není náročné, četné defekty hygieny, strukturální defekty a poškozené zařízení.

Dohled nad potravinami okamžitě zahájil oficiální opatření jako reakci. Po intenzivní noční směně byli zaměstnanci služby dodávky potravin schopni pokračovat v podnikání příští ráno po provedení důkladného čištění a byly napraveny první strukturální vady. Je třeba očekávat další oficiální kroky. Spotřebitelům, kteří mají podobné příznaky, se doporučuje, aby je nahlásili prostřednictvím aplikace „Ordnungsamt Online“ nebo e -mailem nebo telefonicky.

Je důležité, aby společnosti, které zpracovávaly a prodávaly potraviny, odpovídaly přísné hygieně a standardy kvality, aby chránily zdraví spotřebitelů. Spotřebitelé mohou být chráněni před možnými zdravotními riziky prostřednictvím takových opatření, která by mohla být způsobena konzumací znečištěných potravin. Takové ovládací prvky pomáhají obnovit a udržovat důvěru obyvatelstva v oblasti bezpečnosti potravin.

Zdroj: www.berlin.de