Хигиенни недостатъци в услугата за доставка на храна в Reinickendorf Uncovered

Veröffentlicht:

Von:

Infolge einer anonymen Verbraucherbeschwerde über lebensmittelbedingte Erkrankungen nach dem Verzehr von gelieferten Speisen hat die Lebensmittelaufsicht des Ordnungsamtes kürzlich einen Speisenlieferdienst im Ortsteil Reinickendorf untersucht. Bei der Kontrolle zu Betriebsbeginn musste das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von zubereiteten Lebensmitteln sofort und bis auf Weiteres eingestellt werden. Bei der Inspektion wurden Lebensmittel entdeckt, die nicht den Verbraucherschutzrichtlinien entsprachen und nicht mehr für den Verzehr geeignet waren. Darunter waren stark verschimmelte selbst hergestellte Teigwaren sowie ein Kühlschrank mit verschimmelten Teiglingen und Schimmelbildung auf Kunststoffplatten, was auf Hygienemängel hinweist. Bezirksstadträtin Julia Schrod-Thiel (CDU) für Ordnung, Umwelt und Verkehr betonte die Wichtigkeit solcher Kontrollen, …
В резултат на анонимно оплакване на потребителите относно болестите, свързани с храната, след като ядат доставени ястия, наскоро надзорът на храните на регулаторния офис разгледа услуга за доставка на храна в района на Реникендорф. Когато се проверява в началото на работата, това трябваше да бъде установено, лекувано и пуснато на пазара на приготвени храни незабавно и до по -нататъшно уведомление. По време на проверката беше открита храна, която не отговаря на насоките за защита на потребителите и вече не е подходяща за потребление. Сред тях бяха силно плесенясали самостоятелни макаронени изделия и хладилник с плесенясали парчета тесто и образуване на плесени върху пластмасови плочи, което показва дефицит на хигиена. Областният градски съветник Джулия Шрод-Тиел (CDU) за ред, околна среда и транспорт подчерта важността на подобни контроли, ... (Symbolbild/MB)

В резултат на анонимно оплакване на потребителите относно болести, свързани с храната, след като ядат доставени ястия, надзорът на храните на регулаторния офис наскоро разгледа услуга за доставка на храна в района на Райнкендорф. Когато се проверява в началото на работата, това трябваше да бъде установено, лекувано и пуснато на пазара на приготвени храни незабавно и до по -нататъшно уведомление. По време на проверката беше открита храна, която не отговаря на насоките за защита на потребителите и вече не е подходяща за потребление. Сред тях бяха силно плесенясали самостоятелни макаронени изделия и хладилник с плесенясали тесто и образуване на плесени върху пластмасови плочи, което показва дефекти на хигиените.

Областният градски съветник Джулия Шрод-Тиел (CDU) за ред, околна среда и трафик подчерта значението на такива контроли за защита на населението. Маркетингът на хигиенично стресирани храни може да бъде наказуем, така че превантивните мерки са от голямо значение. Контролът доведе до по -нататъшна храна, която вече не консумира, множество дефекти на хигиените, структурни дефекти и повредено оборудване.

Надзорът на храните незабавно инициира официалните мерки като реакция. След интензивна нощна смяна служителите на службата за доставка на храна успяха да възобновят бизнеса си на следващата сутрин, след като се извършва цялостно почистване и бяха отстранени първите структурни дефекти. Тепърва ще се очакват допълнителни официални стъпки. Потребителите, които имат подобни симптоми, се насърчават да ги съобщават чрез приложението „Ordnungsamt онлайн“ или по имейл или по телефона.

Важно е компаниите, които обработват и продават храна, отговарят на строгата хигиена и стандартите за качество, за да защитят здравето на потребителите. Потребителите могат да бъдат защитени от потенциални рискове за здравето чрез такива мерки, които биха могли да бъдат причинени от консумация на замърсени храни. Такива контроли помагат за възстановяване и поддържане на доверието на населението в безопасността на храните.


Източник: www.berlin.de