Prijzen in de gastronomie van Berlijn: een kijkje terug naar het verleden!
Prijzen in de gastronomie van Berlijn: een kijkje terug naar het verleden!
De cateringscene in Berlijn is booming, maar de prijzen zijn sinds de jaren zestig aanzienlijk veranderd. In tijden van inflatie en stijgende kosten zijn restaurantbezoeken duurder geworden. Theodor Straberg, die onlangs een oude foto van een menu uit 1966 tegenkwam, biedt een voorbeeld. Op dat moment kon je genieten van een "dubbele filetsteak" voor DM 10.90 in de "Alex Grill Cafetaria" op Alexanderplatz - na de conversieprijzen van vandaag komt dit overeen met ongeveer 26,96 euro. "Dat was absoluut top, je vergeet zoiets niet," herinnert zich Traberg van het "prinsely" voedsel, dat hem en zijn vrouw inspireerde, zoals het platform Gerapporteerd.
De beste restaurants in Berlijn
Berlijn staat niet alleen bekend om de Duitse keuken, maar ook voor een diverse selectie van internationale keuken, van Italiaans tot Japans tot Turks. De stad heeft de titel "Cradle of the Doner Kebab" en "Capital of the Best Restaurants". In het bijzonder biedt het Tim Raue -restaurant, dat twee Michelin -sterren kreeg, een onvergelijkbare ervaring met een voortreffelijk smakend menu. Andere populaire locaties zijn Masters, beroemd om zijn hamburgers, en het Vegan Café Pilz, dat wordt gevierd om zijn verse oosterse gerechten. Zoals Time Out , neemt de culinaire variëteit van Berlijn toe en de stad trekt gourmet van over de hele wereld aan.
De prijzen in de catering weerspiegelen niet alleen de inflatie, maar ook de toenemende extra kosten, zoals de betaling van de werknemers. Ondanks deze uitdagingen blijft de cateringscene een essentieel onderdeel van de Berlijnse levensstijl. De herinnering aan vroegere tijden, wanneer u zou kunnen feesten voor minder geld in een restaurant, moedigt aan de kwaliteit en het prijsniveau van de gastronomie van vandaag te weerspiegelen.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |