Cenas Berlīnes gastronomijā: atskats pagātnē!

Cenas Berlīnes gastronomijā: atskats pagātnē!
Ēdināšanas aina Berlīnē uzplaukst, bet cenas ir ievērojami mainījušās kopš 1960. gadiem. Inflācijas un pieaugošo izmaksu laikā restorānu apmeklējumi ir kļuvuši dārgāki. Teodors Strabergs, kurš nesen saskārās ar vecu izvēlnes fotoattēlu no 1966. gada, piedāvā vienu piemēru. Tajā laikā jūs varētu baudīt "dubultā filejas steiku" par DM 10.90 "Alex Grill Cafeteria" uz AlexanderPlatz - pēc šodienas konvertācijas cenām tas atbilst aptuveni 26,96 eiro. "Tas bija absolūti virsotne, jūs neaizmirstat kaut ko līdzīgu," atceras Strabergu no "prinča" ēdiena, kas viņu un viņa sievu iedvesmoja, piemēram, platformu Laiks ārā , Berlīnes kulinārijas dažādība palielinās, un pilsēta piesaista gardēžu no visas pasaules.
Cenu noteikšana ēdināšanā atspoguļo ne tikai inflāciju, bet arī pieaugošās papildu izmaksas, piemēram, darbinieku samaksu. Neskatoties uz šiem izaicinājumiem, ēdināšanas aina joprojām ir būtiska Berlīnes dzīvesveida sastāvdaļa. Atmiņa par iepriekšējiem laikiem, kad jūs varētu mieloties par mazāk naudas restorānā, mudina atspoguļot mūsdienu gastronomijas kvalitāti un cenu līmeni.
Details | |
---|---|
Quellen |