Prezzi nella gastronomia di Berlino: uno sguardo al passato!

Prezzi nella gastronomia di Berlino: uno sguardo al passato!

La scena della ristorazione a Berlino è in forte espansione, ma i prezzi sono cambiati in modo significativo dagli anni '60. In tempi di inflazione e aumento dei costi, le visite al ristorante sono diventate più costose. Theodor Straberg, che ha recentemente incontrato una vecchia foto di un menu del 1966, offre un esempio. A quel tempo potresti goderti una "bistecca a doppio filet" per DM 10.90 nella "Cafeteria di Alex Grill" su Alexanderplatz - dopo i prezzi di conversione di oggi, ciò corrisponde a circa 26,96 euro. "That was absolutely top, you don't forget something like that," remembers Straberg of the "princely" food, which inspired him and his wife, such as the platform reported.

Berlino non è solo noto per la cucina tedesca, ma anche per una selezione diversificata di cucina internazionale, dall'italiano al giapponese al turco. La città ha il titolo "Cradle of the Doner Kebab" e "Capital dei migliori ristoranti". In particolare, il ristorante Tim Raue, che ha ricevuto due stelle Michelin, offre un'esperienza incomparabile con un menu di degustazione squisito. Altre località popolari includono Masters, famosi per i suoi hamburger, e il vegano Café Pilz, che è celebrato per i suoi freschi piatti orientali. Come timeout , la varietà culinaria di Berlino sta aumentando e la città sta attirando gourmet da tutto il mondo.

I prezzi nel catering non riflettono solo l'inflazione, ma anche i costi aggiuntivi crescenti, come il pagamento dei dipendenti. Nonostante queste sfide, la scena della ristorazione rimane una parte essenziale dello stile di vita di Berlino. Il ricordo dei tempi passati, in cui si poteva banchettare per meno soldi in un ristorante, incoraggia a riflettere la qualità e il livello di prezzo della gastronomia di oggi.

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