Az árak Berlin gasztronómiájában: Visszatekintés a múltba!

Az árak Berlin gasztronómiájában: Visszatekintés a múltba!

A berlini vendéglátóhely virágzik, de az árak az 1960 -as évek óta jelentősen megváltoztak. Az infláció és a növekvő költségek idején az éttermi látogatások drágábbá váltak. Theodor Straberg, aki nemrégiben találkozott egy 1966 -os menü régi fotójával, egy példát mutat. Abban az időben élvezheti a "dupla filé steak" -et a DM 10.90 számára az "Alex Grill Cafeteria" -ban az Alexanderplatz -on - a mai konverziós árak után ez körülbelül 26,96 eurónak felel meg. "Ez abszolút tetején volt, nem felejtsd el valami ilyesmit"-emlékszik vissza a "hercegi" étel Straberg, amely inspirálta őt és feleségét, például a platformot.

Berlin nemcsak a német konyháról, hanem a nemzetközi konyha változatos válogatásáról is ismert, olasz és japán és török ​​között. A város címe: "A Doner Kebab bölcsője" és a "A legjobb éttermek fővárosa" címet kapja. Különösen a Tim Raue étterem, amely két Michelin csillagot kapott, összehasonlíthatatlan élményt kínál egy finom ízléses menüvel. Más népszerű helyszínek közé tartozik a Burgersről híres Masters és a Vegan Café Pilz, amelyet friss keleti ételeire ünnepelnek. As Time Out , a Berlin kulináris változatossága növekszik, és a város a világ minden tájáról vonzza a Gourmet.

A vendéglátás árképzése nem csak az inflációt tükrözi, hanem a növekvő többletköltségeket is, például a munkavállalók kifizetését is. E kihívások ellenére a vendéglátóhely továbbra is a berlini életmód nélkülözhetetlen része. A múlt idők emlékezete, amikor kevesebb pénzt szerezhet egy étteremben, ösztönzi a mai gasztronómiának minőségét és árszintjét.

Berlin Live