Prix dans la gastronomie de Berlin: un regard en arrière dans le passé!
Prix dans la gastronomie de Berlin: un regard en arrière dans le passé!
La scène de restauration à Berlin est en plein essor, mais les prix ont considérablement changé depuis les années 1960. En période d'inflation et de hausse des coûts, les visites en restauration sont devenues plus chères. Theodor Straberg, qui a récemment rencontré une vieille photo d'un menu de 1966, offre un exemple. À ce moment-là, vous pourriez profiter d'un "steak à double filet" pour DM 10.90 dans la "cafétéria Alex Grill" sur Alexanderplatz - après les prix de conversion d'aujourd'hui, cela correspond à environ 26,96 euros. "C'était absolument en haut, vous n'oubliez pas quelque chose comme ça", se souvient Straberg de la nourriture "princieuse", qui l'a inspiré, lui et sa femme, comme la plate-forme
Berlin est non seulement connu pour la cuisine allemande, mais aussi pour une sélection diversifiée de cuisine internationale, de l'italien au japonais au turc. La ville a le titre "Cradle of the Doner Kebab" et "Capital des meilleurs restaurants". En particulier, le restaurant Tim Raue, qui a reçu deux étoiles Michelin, offre une expérience incomparable avec un menu de dégustation exquis. Les autres emplacements populaires incluent Masters, célèbre pour ses hamburgers, et le Vegan Café Pilz, qui est célébré pour ses plats orientaux frais. Comme Time Out , la variété culinaire de Berlin augmente, et la ville attire le gastronomique du monde. Le prix de la restauration ne reflète pas seulement l'inflation, mais aussi les coûts supplémentaires croissants, tels que le paiement des employés. Malgré ces défis, la scène de restauration reste une partie essentielle du style de vie de Berlin. La mémoire des temps passés, lorsque vous pouvez vous régaler pour moins d'argent dans un restaurant, encourage à refléter la qualité et le niveau de prix de la gastronomie d'aujourd'hui. Les meilleurs restaurants de Berlin
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