Precios en la gastronomía de Berlín: ¡un vistazo al pasado!
Precios en la gastronomía de Berlín: ¡un vistazo al pasado!
La escena de catering en Berlín está en auge, pero los precios han cambiado significativamente desde la década de 1960. En tiempos de inflación y crecientes costos, las visitas de restaurantes se han vuelto más caras. Theodor Straberg, quien recientemente se encontró con una vieja foto de un menú de 1966, ofrece un ejemplo. En ese momento podría disfrutar de un "bistec doble de filete" para DM 10.90 en la "Cafetería de Alex Grill" en Alexanderplatz, después de los precios de conversión de hoy, esto corresponde a alrededor de 26.96 euros. "Eso fue absolutamente superior, no olvidas algo así", recuerda a Straberg de la comida "principesca", que lo inspiró a él y a su esposa, como la plataforma Time Out , la variedad culinaria de Berlín está aumentando, y la ciudad atrae a Gourmet de todo el mundo.
El precio en el catering no solo refleja la inflación, sino también los crecientes costos adicionales, como el pago de los empleados. A pesar de estos desafíos, la escena de catering sigue siendo una parte esencial del estilo de vida de Berlín. El recuerdo de los tiempos pasados, cuando podría deleitar por menos dinero en un restaurante, fomenta que refleje la calidad y el nivel de precios de la gastronomía actual.
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