الأسعار في فن الطهو في برلين: إلقاء نظرة على الماضي!

الأسعار في فن الطهو في برلين: إلقاء نظرة على الماضي!

مشهد تقديم الطعام في برلين يزدهر ، لكن الأسعار قد تغيرت بشكل كبير منذ الستينيات. في أوقات التضخم وارتفاع التكاليف ، أصبحت زيارات المطاعم أكثر تكلفة. يقدم ثيودور سترابيرج ، الذي صادف مؤخرًا صورة قديمة لقائمة من عام 1966 ، مثالاً واحداً. في ذلك الوقت ، يمكنك الاستمتاع بـ "شريحة لحم مزدوجة فيليه" لـ DM 10.90 في "Alex Grill Cafeteria" على Alexanderplatz - بعد أسعار تحويل اليوم ، وهذا يتوافق مع حوالي 26.96 يورو. يتذكر Straberg من الطعام "الأميركي" الذي ألهمه وزوجته ، مثل المنصة الوقت ، تتزايد تنوع الطهي في برلين ، والمدينة تجذب حملة من جميع أنحاء العالم.

لا يعكس التسعير في تقديم الطعام التضخم فحسب ، بل يعكس أيضًا تكاليف إضافية متزايدة ، مثل دفع الموظفين. على الرغم من هذه التحديات ، لا يزال مشهد تقديم الطعام جزءًا أساسيًا من نمط حياة برلين. تشجع ذكرى الأوقات الماضية ، عندما تتمكن من تناول أموال أقل في مطعم ، على عكس جودة ومستوى فن الطهو اليوم.

برلين لايف