موسم الفطر في برلين وبراندنبورغ: مجلس الخبراء وأفضل مواقع الفطر

المخاطر الصحية

يحذر الخبراء من تناول الفطر الذي لا يمكن تحديده بوضوح. يوفر الموسم المتأخر فرصة أكبر للفطر الذي يمكن أن يكون سامًا أو خطيرًا على الصحة. لذلك من المستحسن جمع الفطر فقط التي يمكن تحديدها على أنها صالحة للأكل. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تجمع أبدًا الفطر من الاحتياطيات الطبيعية أو حدائق المدينة أو حواف الطرق ، لأنها غالبًا ما تكون ملوثة بالملوثات.

مجلس الخبراء

يوصي الخبراء بإيجاد معلومات كافية قبل جمع الفطر وفي أحسن الأحوال للمشاركة في ارتفاع الفطر الموجهة من أجل تقليل خطر التسمم. علاوة على ذلك ، فإن قواعد السلامة العامة مثل الغسيل الشامل للأيدي وكذلك التنظيف الشامل وطهي الفطر الذي تم جمعه ينطبق على إزالة أي جراثيم ومواد ضارة.

أفضل البقع الفطرية

إذا كنت لا تزال ترغب في تجربة حظك ، فستجد العديد من المناطق في برلين و Brandenburg حيث يمكن العثور على الفطر. تشمل الفطر الشعبي The Grunewald و Müggelwald و Tegeler Forst. ولكن ينصح الحذر: حتى في أفضل الفطر ، يجب عليك الالتزام الصارم بقواعد الاحتياطيات الطبيعية وجمع الكميات المسموح بها فقط.

يوفر موسم الفطر في برلين و Brandenburg فرصة ترحيب لعشاق الفطر ، ولكن يجب أن تكون سلامتك وصحتك دائمًا في المقدمة. النظر في المخاطر الصحية والبيئة ضرورية لتكون قادرة على الاستمتاع بالكامل بحصاد الفطر هذا.

المصدر: