Workshop Section Section: Spoločne udržiava vinica

Veröffentlicht:

Von:

Asociácia podpory „Weingarten Berlin E.V.“ 2. marca 2024 od 11:00 hod. Zorganizoval kĺbový vinicu vo vinici v okrese Flower, AM Weingarten 16, 10405 Berlín v Prenzlauer Berg. Záujemcovia a hobby vinári: Vnútri sa srdečne vyzývajú, aby získali radu a zúčastnili sa na strihu. Žiada sa, aby ste vám priniesli svoje vlastné nožnice.

Vinkový rez je rozhodujúca zimná práca vo vinici, ktorá sa vykonáva počas odpočinku vegetácie. Vinič sa omladí, aby podporoval generatívny aj vegetatívny rast. Staré drevo je odstránené a jednotky, ktoré nosia hrozno, sú udržiavané v blízkosti stonky na jednosmerných tyčí. Toto opatrenie ovplyvňuje výťažok aj kvalitu hrozna.

V Berlínskom regióne existuje dlhá tradícia pestovania vína, ktorá siaha až do stredoveku. Vinohradníctvo už bolo prevádzkované v meste v 13. storočí. V súčasnosti prežíva víno rastúce v mestských oblastiach, ako je Berlín, renesancia a teraz existuje niekoľko viníc a vinárov z koníčkov, ktorí sa aktívne zúčastňujú na starostlivosti o viniče a výrobu vína.

Tabuľka s informáciami o rôznych technikách viniča, ktoré môžu mať vplyv na výnos a kvalitu vína, môže pomôcť čitateľom lepšie sa dozvedieť viac o téme:

| Technológia rezania REB Vplyv na účinok výnosu na kvalitu
| ———————— | --——————— | --———————— | Vzdelávanie Spellera Zvyšujúci sa výnos Propagácia kvality
| Guyot Cut Znížte výnos Zvyšovanie kvality
| Určite a nová výsadba Odložiť výnos Zlepšiť kvalitu

Vineyard vo Weingarten Berlín je skvelou príležitosťou pre milovníkov vína a hobby vinárov, aby sa dozvedeli viac o práci vo vinici a získali praktické skúsenosti. Podujatie pomôže posilniť povedomie o pestovaní vína v mestských oblastiach a podporovať zmysel komunity medzi účastníkmi.


Zdroj: www.berlin.de