Oficina de seção REB: Juntos o vinha mantém
Oficina de seção REB: Juntos o vinha mantém
A Associação de Suporte "Weingarten Berlin E.V." Em 2 de março de 2024, a partir das 11:00, organizou uma vinha conjunta na vinha no distrito de flores, estou Weingarten 16, 10405 Berlin em Prenzlauer Berg. Os enólogos interessados e hobby: por dentro, é cordialmente convidado a obter conselhos e participar do corte. É solicitado a trazer sua própria tesoura para você.
O corte da videira é um trabalho crucial de inverno na vinha, que é realizada durante o descanso da vegetação. A videira é rejuvenescida para promover o crescimento generativo e vegetativo. A madeira velha é removida e as unidades que usam uvas são mantidas próximas ao caule nas hastes de um ano. Esta medida afeta o rendimento e a qualidade das uvas.
Na região de Berlim, há uma longa tradição de cultivo de vinho que remonta à Idade Média. A viticultura já estava operada na cidade no século XIII. Atualmente, o vinho que cresce em áreas urbanas, como Berlim, está experimentando um Renascença, e agora existem várias vinhas e enólogos de hobby que participam ativamente dos cuidados das videiras e da produção de vinhos.
Uma tabela com informações sobre várias técnicas de corte da videira que podem ter um impacto no rendimento e na qualidade do vinho, pode ajudar os leitores a descobrir mais sobre o tópico:
| Reb Cutting Technology | Efeito no efeito do rendimento na qualidade |
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| Educação do ortografia | Aumento do rendimento | Promoção de qualidade |
| Guyot Cut | Reduzir o rendimento | Qualidade aumentando |
| Definitivamente e novo plantio | Atrasar o rendimento | Melhorar a qualidade |
A vinha no Weingarten Berlin é uma grande oportunidade para os amantes de vinho e os enólogos de hobby aprenderem mais sobre como trabalhar na vinha e ganhar experiência prática. O evento ajudará a fortalecer a conscientização do vinho que cresce em áreas urbanas e a promover o senso da comunidade entre os participantes.