Reb -osaston työpaja: yhdessä viinitarhan ylläpitäjä

Veröffentlicht:

Von:

tukiyhdistys "Weingarten Berlin E.V." 2. maaliskuuta 2024 klo 11.00 järjestivät yhteisen viinitarhan viinitarhaan kukka -alueella, Am Weingarten 16, 10405 Berliini Prenzlauer Bergissä. Kiinnostuneet ja harrastukset viininvalmistajat: Sisällä sitä kutsutaan sydämellisesti saamaan neuvoja ja osallistumaan leikkaukseen. Sitä pyydetään tuomaan sinulle omat sakset.

Viiniköynnösleikkaus on tärkeä talvityö viinitarhassa, joka suoritetaan kasvillisuuden lepojen aikana. Viiniköynnös on nuorennettu edistämään sekä generatiivista että vegetatiivista kasvua. Vanha puu poistetaan ja rypäleitä käyttävät asemat pidetään lähellä yhden vuoden sauvien varren. Tämä mitta vaikuttaa sekä rypäleiden satoon että laatuun.

Berliinin alueella on pitkät viininviljelyn perinteet, jotka juontavat keskiajalle. Viininviljelyä pidettiin jo kaupungissa 1300 -luvulla. Nykyään kaupunkialueilla, kuten Berliinissä, viinissä on renessanssi, ja nyt on olemassa useita viinitarhoja ja harrastusviinivalmistajia, jotka osallistuvat aktiivisesti viiniköynnöksen ja viinintuotannon hoitoon.

Taulukko, jossa on tietoja erilaisista viiniköynnöksistä -tekniikoista, joilla voi olla vaikutusta viinin satoon ja laatuun, voivat auttaa lukijoita lisäämään lisätietoja aiheesta:

| Reb Cutting Technology | Vaikutus satovaikutukseen laatuun |
Ja ————————— | --——————— | --————————— Ja Speller -koulutus | Kasvava sato | Laadun mainostaminen |
Ja Guyot Cut | Vähennä satoa | Laadun nousu |
Ja Ehdottomasti ja uusi istutus | Viive sato | Paranna laatua |

Weingarten Berliinin viinitarha on loistava tilaisuus viinin ystäville ja harrasteviininvalmistajille oppia lisää viinitarhan työskentelystä ja saada käytännön kokemusta. Tapahtuma auttaa vahvistamaan kaupunkialueilla kasvavan viinin tietoisuutta ja edistämään osallistujien keskuudessa yhteisöä.


Lähde: www.berlin.de