ورشة عمل قسم REB: معا صيانة الكرم
ورشة عمل قسم REB: معا صيانة الكرم
جمعية الدعم "Weingarten Berlin E.V." في 2 مارس ، 2024 من الساعة 11:00 صباحًا ، نظمت كرم مشترك في الكرم في منطقة الزهور ، Am Weingarten 16 ، 10405 Berlin في Prenzlauer Berg. صانعي النبيذ المهتمين والهواية: في الداخل ، يتم دعوته بحرارة للحصول على المشورة والمشاركة في القطع. يطلب من جلب مقصك الخاص بك.
قطع الكرمة هو عمل شتوي حاسم في الكرم ، والذي يتم تنفيذه أثناء راحة الغطاء النباتي. تم تجديد الكرمة لتعزيز كل من النمو الخضري. تتم إزالة الخشب القديم وتظل محركات الأقراص التي تلبس العنب بالقرب من الجذع على قضبان سنة واحدة. يؤثر هذا التدبير على كلاً من العائد وجودة العنب.
في منطقة برلين ، هناك تقليد طويل من نمو النبيذ يعود إلى العصور الوسطى. تم بالفعل تشغيل زراعة الكروم في المدينة في القرن الثالث عشر. في الوقت الحاضر ، يعاني النبيذ الذي ينمو في المناطق الحضرية ، مثل برلين ، من النهضة ، وهناك الآن العديد من مزارع الكروم وصانعي النبيذ للهوايات الذين يشاركون بنشاط في رعاية إنتاج الكروم وإنتاج النبيذ.
جدول مع معلومات حول العديد من تقنيات الكرمة التي يمكن أن يكون لها تأثير على عائد وجودة النبيذ يمكن أن تساعد القراء على معرفة المزيد حول الموضوع:
| تقنية قطع REB | تأثير على تأثير العائد على الجودة |
| ————————— | ———————— | ——————————————————–
| تعليم تعويذة | زيادة العائد | جودة الترويج |
| قطع غيوت | تقليل العائد | زيادة الجودة |
| بالتأكيد وزراعة جديدة | تأخير العائد | تحسين الجودة |
The Vineyard in the Weingarten Berlin هي فرصة رائعة لمحبي النبيذ وصانعي النبيذ للهواية لمعرفة المزيد عن العمل في الكرم واكتساب خبرة عملية. سيساعد هذا الحدث على تعزيز وعي نمو النبيذ في المناطق الحضرية وتعزيز إحساس المجتمع بين المشاركين.
المصدر: www.berlin.de