Ni več užitka: restavracija volt se zapre po 14 letih!

Ni več užitka: restavracija volt se zapre po 14 letih!

Berlin žali izgubo legendarne restavracije "Volt"! Po 14 letih je priznana fino-jedilna restavracija v Kreuzbergu, ki je leta 2017 v Gaultu Millau podelila 17 točk. Matthias Gleiß, ki je bila leta 2011 počaščena kot napredovana, je sporočila, da odločitev ni lahka, ker je restavracija igrala ključno vlogo na kulinarični sceni v Berlinu. Vrata se končno zaprejo na prelomu leta, toda gurmani imajo še vedno do silvestrovanja, da uživajo v izvrstnem šeststopenjskem meniju, ki je na voljo za 199 evrov-zadnji praznik za vse, ki tega okusa ne želijo zamuditi, poročajo o B.Z.

kulinarične mojstrovine v Berlinu še vedno praznujejo

Kljub zaprtju "volta" prizorišče gostinskega gostinskega prestolnice ostaja dinamično in ustvarjalno! Kot je poročalo berlinsko partnersko spletno mesto v objavi "Berliner Meisterköche 2024", sta okolje in raznolikost ponovno razlikovala kulinarične talente mesta. V slovesni gali v nekdanji stavbi C&A v Neuköllu so bile podeljene pomembne nagrade, vključno z naslovom "Berliner Meisterkoch 2024" do Maxa Stroheja iz restavracije "Tulus Lotrek" in "Promoviran od leta 2024" do Karl-Louis Kömler iz "Loumi". Ti dogodki kažejo, da kljub izzivom Berlinova gastronomija še naprej raste in se ponovno izumi.

Nagrada za "Berlin Barlkulture 2024" je prejela "vosek na" baru, znan po sproščenem vzdušju in ustvarjalnosti pri pripravi koktajlov. "Domain Dahlem" je bil počaščen tudi kot "Berlin sosedski mojster 2024", kraj, ki združuje urbane ljudi z izvorom njihove hrane in spodbuja trajnostno porabo. Takšni uspehi ponazarjajo, kako tesno so v Berlinu prepletene kulinarične inovacije in kulturna dediščina, zaradi česar je mesto ena najbolj vznemirljivih prehranskih destinacij v Evropi.