Nigdy więcej przyjemności: restauracja Volt” zamyka się po 14 latach!

Nigdy więcej przyjemności: restauracja Volt” zamyka się po 14 latach!

Berlin opłakuje utratę legendarnej restauracji „Volt”! Po 14 latach słynna restauracja w Kreuzbergu, która otrzymała 17 punktów w Gault Millau w 2017 roku. Matthias Gleiß, który został uhonorowany awansem w 2011 roku, ogłosił, że decyzja nie była łatwa, ponieważ restauracja odegrała istotną rolę w scenie kulinarnej w Berlinie. Drzwi wreszcie zamykają się na przełomie roku, ale smakoszy wciąż mają do sylwestra, aby cieszyć się wykwintnym sześciobiegowym menu oferowanym na ostatnią ucztę w 199 euro-a dla wszystkich, którzy nie chcą przegapić tego smaku, poinformował B.Z.

Kulinarne arcydzieła w Berlinie nadal obchodzone

Pomimo zamknięcia „Volt” scena cateringowa w stolicy pozostaje dynamiczna i kreatywna! Jak donosiła strona partnerska Berlińska w ogłoszeniu „Berliner Meisterköche 2024”, środowisko i różnorodność ponownie wyróżniały kulinarne talenty miasta. W uroczystej gali w byłym budynku C&A w Neukölln przyznano znaczące nagrody, w tym tytuł „Berliner Meisterkoch 2024” do Maxa Strohe'a z restauracji „Tulus Lotrek” i „promowanej z 2024 r.” Do Karl-Louis Kömler z „Loumi”. Wydarzenia te pokazują, że pomimo wyzwań gastronomia berlińska nadal rośnie i na nowo się rozwija.

Nagroda za „Berlin Barlkulture 2024” otrzymał bar „wosk na”, znany z relaksującej atmosfery i kreatywności w przygotowaniu koktajli. „Domena Dahlem” został również uhonorowany jako „Berlin Neighborhood Master 2024”, miejsce, które łączy mieszkańców miast z pochodzeniem ich żywności i promuje zrównoważoną konsumpcję. Takie sukcesy ilustrują, w jaki sposób innowacje kulinarne i dziedzictwo kulturowe są splecione w Berlinie, co czyni miasto jednym z najbardziej ekscytujących miejsc żywności w Europie.