Geen plezier meer: ​​restaurant Volt sluit na 14 jaar!

Geen plezier meer: ​​restaurant Volt sluit na 14 jaar!

Berlijn treurt het verlies van het legendarische "Volt" -restaurant! Na 14 jaar, het gerenommeerde fine-dining restaurant in Kreuzberg, dat in 2017 17 punten kreeg in de Gault Millau. Matthias Gleiß, die werd geëerd als een gepromoveerd in 2011, kondigde aan dat de beslissing niet eenvoudig was omdat het restaurant een vitale rol speelde in de culinaire scène in de culinaire scène in de culinaire scène. De deuren sluiten uiteindelijk om het begin van het jaar, maar Gourmets hebben nog steeds tot oudejaarsavond om te genieten van het prachtige zesversnellingsbak dat wordt aangeboden voor 199 euro-a Last Feast voor iedereen die deze smaak niet wil missen, meldde de B.Z.

culinaire meesterwerken in Berlijn gevierd

Ondanks het sluiten van "Volt", blijft de cateringscene in de hoofdstad dynamisch en creatief! Zoals de website van de Berlijnse partner meldde bij de aankondiging van de "Berliner Meisterköche 2024", onderscheidden de omgeving en diversiteit opnieuw de culinaire talenten van de stad. In een plechtig gala in het voormalige C & A-gebouw in Neukölln werden belangrijke prijzen toegekend, waaronder de titel "Berliner Meisterkoch 2024" aan Max Strohe van het "Tulus Lotrek" -restaurant en "gepromoot van 2024" tot Karl-Louis Kömler van "Loumi". Deze gebeurtenissen laten zien dat, ondanks uitdagingen, de gastronomie van Berlijn blijft groeien en zichzelf opnieuw uitvindt.

De prijs voor de "Berlin Barlkulture 2024" ontving de "Wax On" -bar, bekend om zijn ontspannen sfeer en creativiteit in cocktailbereiding. De "Domain Dahlem" werd ook geëerd als "Berlijnse buurtmeester 2024", een plek die stedelijke mensen combineert met de oorsprong van hun voedsel en duurzame consumptie bevordert. Dergelijke successen illustreren hoe nauw culinaire innovatie en cultureel erfgoed verweven zijn in Berlijn, waardoor de stad een van de meest opwindende voedselbestemmingen in Europa is.